大山里这些野菜,长在山上都是草,吃到肚里是宝!你吃过几种呢? 曲麻菜 味苦、性寒,有清热解毒之功 吃法:春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。 燕尾菜 性凉,味甘苦,具凉血止血,解毒消肿痛等。 吃法:可用来做火锅和炒食。 诸葛菜 诸葛菜的种子中含有丰富发热亚油酸,对人大有好处,具有活血化瘀、养心平肝、安神补血,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物。 鸡骨草 在农村很常见,作为野菜的一种,有着非凡的价值,能够起到药膳的作用。如果用它煲汤,清热利湿,夏天就可以试着用它煲汤了,而且它对肝炎患者还非常的有利。 你都吃过吗 |
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