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十二花神 | 山茶灼

 文冠厚朴 2018-06-16

作者简介:春山花落,浙江杭州人。浙江大学研究生在读。花草树木爱好者。2017年以“十二花神”为主题撰写植物随笔。


翻了一下去年这个时候写的《霜降·立冬》,发觉十月底的时候,山茶就已开花了:


十月底的时候去了一趟北山路,秋瑾像前开了一丛丛粉色的山茶。真的是很早啊。


十月底,农历九月,倒是与宋人陈与义《初识茶花》中“青裙玉面初相识,九月茶花满路开”的诗句不谋而合。



再翻了一下前些年拍的照片,最晚的山茶照片出现在3月27日——从十月开至三月,山茶的花期竟长至六个月!


这当然不是指同一丛山茶,六个月只能算是山茶在杭州出现的最大时间跨度。但可以肯定的是,山茶花期一定不会短。


《中国植物志》上说山茶花期1-4月。但无论是四个月还是六个月,在杭城阴湿寒冷的冬季,红欲燃的山茶的确是少有的一抹亮色,也确然当得起《花月令》中“灼”这一字。


山茶,一名“曼陀罗”。树高者一二丈,低者二三尺,枝干交加。叶似木樨,阔厚而尖长,面深绿光滑,背浅绿,经冬不凋。以叶类茶,故得茶名。花之名色甚多。其开最久,自十月开,至二月方歇。

——《花镜》 清·陈淏



金庸老先生在《天龙八部》中将王夫人遍植山茶的山庄取名为“曼陀山庄”,想来也是因山茶一名“曼陀罗”的缘故。但以“曼陀罗”为名的,其实还有茄科的一种全株有毒的植物,据说是制作蒙汗药的原材料。


山茶为何得名“曼陀罗”?陈淏先生在《花镜》中没有细写,我也没有深入了解过起因经过,不敢多言。但陈淏先生另一句“以叶类茶,故得茶名”,却让我想起了同为山茶属的茶 Camellia sinensis 与油茶 Camellia oleifera


↑山茶与茶树


山茶与茶同属山茶科山茶属,叶片自然相似,而中国又是世界上最早栽培和利用茶树的国家,山茶因“以叶类茶,故得茶名”也在情理之中。


但山茶“花之名色甚多”,花又极美,久而久之,山茶花就缩写为“茶花”,占用了原应属于茶树植株开的花的名称。


当然了,古往今来,茶树被人们利用的,多是叶片,山茶花占了“茶花”之名也没有什么问题——对茶树花朵有印象的人想来也不多。


但随着科学研究的深入,茶树花朵也逐渐被茶叶研究者列为研究对象,这个时候,被山茶花占用的“茶花”二字就成为了拦路虎。无奈之下,学界只好将茶树花朵命名为“茶树花”,以此强调是茶树的花,而不是常见的山茶的花。


↑油茶果


与“茶树花”类似的,还有“山茶油”和“茶油”。市场上的“山茶油”也好,“茶油”也罢,既不是山茶籽榨的油,也不是茶籽榨的油,而是另一种山茶属植物,油茶,结的籽榨的油。


可见颜值是多么重要。


↑油茶花和茶树花十分相似,都是白色,花瓣5-6瓣。但油茶的花较大一些,花瓣心型


回到山茶。《天龙八部》中说:


“大理有一种名种茶花,叫作‘十八学士’,那是天下的极品,一株上共开十八朵花,朵朵颜色不同,红的就是全红,紫的便是全紫,决无半分混杂。而且十八朵花形状朵朵不同,各有各的妙处,开时齐开,谢时齐谢。”


又说:


“比之‘十八学士’次一等的,‘十三太保’是十三朵不同颜色的花生于一株,‘八仙过海’是八朵异色同株,‘七仙女’是七朵,‘风尘三侠’是三朵,‘二乔’是一红一白的两朵。这些茶花必须纯色,若是红中夹白,白中带紫,便是下品了。”


...


另外还有不那么名贵的几种:


“这一种茶花,论颜色,比十八学士少了一色,偏又是驳而不纯,开起来或迟或早,花朵又有大有小。它处处东施笑颦,学那十八学士,却总是不像,那不是个半瓶醋的酸丁么?因此我们叫它作‘落第秀才’。”


“白瓣而洒红斑的,叫作‘红妆素裹’。白瓣而有一抹绿晕、一丝红条的,叫作‘抓破美人脸’,但如红丝多了,却又不是‘抓破美人脸’了,那叫作‘倚栏娇’。”


...


莫说“十八学士”、“十三太保”、“八仙过海”、“七仙女”等闻所未闻,便是段誉瞧不上眼的“落地秀才”、“红妆素裹”、“抓破美人脸”和“倚栏娇”,在现实生活在也是少之又少,难得一见。


金老先生洋洋洒洒的细致描写,既让人眼馋,又让人存疑。


世上真有这般奇妙艳美的山茶吗?


作者:春山花落

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