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冰淇淋是夏天必备神器，它口感细腻甜蜜，拥有俘获男女老少的必杀技能。 冰淇淋是要慢慢的一口一口舔着吃？还是大口大口的咬着吃？都不是！！！6款冰淇淋的高能吃法，吃冰淇淋也不单调了，这波操作真的能给满分。 冰激凌新吃法 图文 | 萌城美食 原料： 奶油奶酪150克、糖粉20克、淡奶油120克、香草精2克、草莓酱40克、消化饼干75克。 做法： 1、奶油奶酪软化后加入糖粉跟香草精。 2、用电动打蛋器打发至顺滑。 3、加入草莓酱拌匀。
4、淡奶油打发至稍微有纹路出现碗里盖上保鲜膜继续冷冻2小时就可以吃的啦！ 5、再跟奶酪混合均匀，然后放冰箱冷冻2小时。 6、消化饼干压碎。
7、取出冷冻好的奶酪，用勺子挖成圆球，然后裹上饼干碎。 8、放碗里盖上保鲜膜继续冷冻2小时就可以吃的啦！
● ● ● 冰淇淋泡芙 图文 | 飘零星 原料： 泡芙预拌粉100g、黄油70g、水100g、鸡蛋3个、冰淇淋100g。 做法：
1、将融化的黄油、水、易小焙泡芙预拌粉放入容器中。 2、搅拌均匀成团，用打蛋器快速搅打两分钟。 3、鸡蛋打散，分次加入到面糊中，每次加蛋液都要充分打匀。
4、最后搅打成光滑细腻的面糊。 5、用筷子挑起成倒三角的状态。 6、面糊装入裱花袋中。
7、挤入烤盘中。 8、烤箱200度预热，将烤盘放入中下层，烤15分钟。至泡芙膨胀后，将温度降至180度，继续烘烤20分钟，烤至表面黄褐色就可以出炉了。 9、烤好的泡芙晾晾，用小刀在上部三分之一处切一刀。
10、将冰淇淋挤入中空部分就可以了。
小窍门： 1.配方里的鸡蛋不一定需要全部加入，用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状，尖角到底部的程度约4CM左右，并且不会滑落的程度就可以了。 2.裱花袋套在一个杯子上，就比较方便往里面装面糊了 3.面糊受热会膨胀，所以挤在烤盘上的面糊之间要留有空隙。 4.泡芙一定要一次烤到位，否则出炉后会塌陷，烤的中途切记不要打开烤箱门. 5.烤箱温度要根据自家烤箱温度调节。 ● ● ●
可乐冰淇淋蛋糕 图文 | 格丽思小厨房 原料： 可乐600ml、淡奶油250g、黑巧克力180g、黄油70g、奥利奥巧克力味饼干70g、细砂糖50g。 做法：
1、准备好所有食材。 2、可乐倒出，留下可乐瓶。 3、可乐瓶洗净吹干，不要留下水。
4、巧克力隔热水融化，加入黄油一起融化，搅拌均匀。 5、巧克力倒入可乐瓶里，盖上盖子摇匀，放入冰箱冷冻1小时。 6、淡奶油加白砂糖打发，可以加入剩余巧克力和适量可乐（60毫升），加入饼干碎末，颗粒大吃起来比较爽。
7、用裱花袋把蛋糕部分挤入可乐瓶，冷冻4小时以上脱膜。
小窍门： 1、巧克力外壳不要太薄 2、根据冰箱冷冻室的情况，尽量冰的硬一点比较好脱膜 3、脱膜可以从中间软的部分用厉刀划开一个十字再慢慢脱膜 4、没耐心就随便放一个模具吧，反正味道超好的。 ● ● ●
冰激凌面包条 图文 | 心语梦境 原料： 吐司面包2片、巧克力冰激凌1盒、黄油20克、蜂蜜20克。 做法：
1、吐司面包2片。 2、把吐司切成均匀的长条。 3、黄油20克，蜂蜜20克放在一起。
4、放入微波炉中加热半分钟至黄油融化，混合均匀。 5、面包条刷上蜂蜜黄油混合液，放在铺上锡纸的烤盘上。 6、放入预热好的烤箱中，上下火180度，中层12-15分钟即可。
7、烤好的面包条放凉。 8、用一水果杯，放入巧克力冰激凌。 9、放入面包条，蘸上冰激凌，脆，爽,,.
10、成品图。 11、成品图。
小窍门： 冰激凌可以是自己喜欢的任何冰激凌 面包条四周都要刷上黄油蜂蜜液，烤至上色满意即可 烤箱温度可以根据自己的烤箱温度适当调整。 ● ● ●
熊猫冰淇淋蛋糕 图文 | 寻找桃花岛 原料： 鸡蛋2个、细砂糖40克、色拉油15克、低筋粉80克、淡奶油400克、细砂糖40克、草莓酱适量、黑巧克力100克、彩糖粒少许、旺仔小馒头少许（或迷你奥利奥饼干）。 做法：
1、准备好各种食材，低筋粉过筛备用。烤箱设置上下火165度，预热10分钟。 2、将全蛋打入搅拌盆中，分两次加入细砂糖，安装好打发的搅拌头，用3档运行三分钟左右。室温鸡蛋比冷藏的更容易打发，打发后也更稳定。我用的是柏翠PE4800厨师机，如果使用其他机器，选择的程序和时间应酌情调整。 3、在打发全蛋的同时，用少许软化的黄油（分量外）均匀涂抹堡尔美克模具内部，放在一边备用。涂油之后的模具更容易脱模，如果没有这个杯型的模具，也可以做成普通的杯蛋糕，烤好后用小勺把内芯挖个洞来填果酱。
4、将全蛋打发到颜色发白，体积变大到原来的两倍，组织细腻均匀，提起搅拌头，滴落的痕迹不会很快消失的程度。 5、分两次筛入低筋粉。 6、刮刀从底部轻柔翻拌几下，将面糊拌匀到表面无干粉颗粒的状态。
7、将面糊倒入剪口裱花袋，均匀挤入模具中，约七八分满即可，轻震几下震出气泡。 8、将装好蛋糕糊的模具放在烤盘上，置于烤箱中层，上下火165度烤20分钟左右。 9、趁烤箱烘烤的同时，将提前冷藏了一夜的淡奶油倒入无水无油的搅拌盆中。分两次加入细砂糖，启动2档低速打发。因为用厨师机的打发速度非常快，所以打发淡奶油一定要用低速，以免过度打发产生水油分离的状况。我用的是柏翠PE4800厨师机，如果使用其他机器，选择的程序和时间应酌情调整。
10、大约运行1分钟左右，将淡奶油打到缓缓流动的状态即可。这种状态冷冻后的冰淇淋，口感轻盈又没有冰渣，中途也无需搅拌，非常好吃。 11、将打发好的淡奶油倒入半圆形模具，颠几下震出气泡，表面用刮板抹平，放入冰箱冷冻。如果没有半圆模具，也可以直接倒入保鲜盒或其他耐低温的容器，冷冻后用挖球器挖出球形，充当小熊的头部也是可以的。 12、将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在晾网上。
13、稍晾到不烫手的温度，翻转模具，轻叩模具底部，将蛋糕脱模后放在晾网上完全晾凉。 14、将草莓酱装入蛋糕中间的凹陷处，将巧克力用微波炉小火融化成液体。也可以用切开后不出汁的水果块代替草莓酱。 15、冷冻约2小时后，将半圆模具取出，用冷水冲一下模具外层，在凝固的一侧表面轻推一下，冰淇淋部分就完美脱模了。
16、把冰淇淋移动到蛋糕体上，用融化的巧克力装入剪口裱花袋，画上熊猫的五官，用旺仔小馒头或一半迷你奥利奥饼干充当耳朵，在表面撒少许彩糖粒装饰就完成了。
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果篮冰淇淋泡芙 图文 | 小耿妈妈 原料： 低筋粉60克、鸡蛋2只、糖2克、盐1克、水100克、可可粉3克、黄油40克、冰淇淋适量、水果适量。 做法：
1、准备 的原料。 2、低筋粉，可可粉加一起筛一遍。 3、鸡蛋打散待用。
4、黄油加水。 5、烧开的黄油和水。 6、烧开后关火立即加入筛好的粉类。
7、拌匀，就成烫熟的面团。 8、分三次左右加入蛋液，每次拌匀再接着加蛋液（蛋液不是全部要用完，要根据面团的状况来判断）。 9、面团可以拉出大块的面片状就可以了。
10、用汤勺取一块泡芙面团整理成篮子的肚子，中间用手取一小块整理成篮把部分，（手上，汤勺沾点水就不粘了。）烤箱180度预热中层30分钟。 11、烤好放凉的泡芙切掉上部1/3的地方，水果处理干净待用。 12、先在篮子肚里填上冰淇淋。
13、再装上水果，篮把就可以。
小窍门： 1.泡芙烤制过程中不要打开烤箱门，否则烤好的泡芙会塌。 2.蛋液的量要根据面团的状态来决定，并不是全部要用完。
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