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粤菜是是中国传统四大菜系、八大菜系之一。由于广东海外华侨众多,他们把粤菜带向世界,使得粤菜足以与法国大餐齐名。而在国内,粤菜也以用料丰富、选料精细、技艺精良、清而不淡、鲜而不俗而闻名。
其中,主料与调料的配比,更是粤菜的重中之重。今天为大家推荐6款粤菜常用腌料的具体配方,希望能帮到大家。
来自: 好了明理 > 《餐饮食谱》
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