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鸡蛋的做法有很多有煮、炒、炸、煎、蒸、卤鸡蛋等方法。小编在家基本上就吃炒鸡蛋，煮鸡蛋一类的。近期学了一道卤鸡蛋味道很不错，今天小编特意分享给大家，做法简单，营养美味！  材料：鸡蛋两斤 生抽三四勺 老抽一勺 冰糖十粒左右粒 料酒两勺 桂皮，八角，香叶，姜片适量  鸡蛋煮四分钟焖两分钟的样子，周身轻划四刀  备好配料  加料酒，生抽，老抽，香料，加水没过鸡蛋（我第一次加少了，后来又加了开水）  盖上锅盖大火煮开  转小火，继续盖上锅盖炖  6.中途轻轻把蛋翻几次面，颜色渐深后转大火，开盖煮  7.不停地翻面以免粘锅，至汤汁浓稠不再流动，关火 PS: 出锅就被家人抢光了，好吃到爆，那么这道卤鸡蛋看了你流口水了吗？ |
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