1、洗果蔬时加点小苏打 大多数农药都属酸性,洗菜时加点碱性的小苏打可以中和掉一些农药,达到事半功倍的效果。 或者用热水,手碰会感觉到烫,但是不会烫伤的热度泡青菜,因为农药多是油脂性,碰热水容易分解,你再摆动清洗下就可以。 2、洗海鲜螃蟹贝类加点盐 先用盐水洗刷一下螃蟹、贝类的壳,再将其放入水中浸泡,同时加点盐,让它吐掉胃内的污物,再反复换水,才能确保干净,一般2-3小时就可以了,期间贝类会把泥沙慢慢吐出来。 温馨提醒:螃蟹贝类海鲜如果只是单纯用水泡还是很脏的,因为它们所带的脏东西不是在表面而是在体内。 3、洗黑木耳、葡萄加点面粉 洗黑木耳时,在水里放一些面粉,加了面粉的水有一定黏度,可吸附木耳上的沙土,用水冲洗后,污垢就会随着面粉一起被冲出来。同时,海带、香菇等海产品或菌类食品,也可用这个方法清洗。 洗葡萄时,在水中放一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,再以清水稍微冲洗即可,那种白色粉状的东西就彻底没有了,一个个葡萄很是光亮剔透。而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心食用哦! 4、洗桃子时加点食盐 在水中加少许盐,将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,可使桃毛全部脱落。 或者在清水中放入些许面粉或碱,搅匀,将桃子放置其中,水要没过桃子,浸泡10分钟再搓洗桃子,也很干净健康哦。 轻轻松松洗菜,安安全全吃菜。以上洗菜方法亲们有学到了吗
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