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连烤箱都不用，怎么做烤鸡？卢大厨就是有办法做到！怎么做的？往下看就知道！ 三黄鸡、蚝油、料酒、老抽、生抽 盐、葱、姜、白糖、胡椒粉、八角、桂皮 三黄鸡皮脆肉嫩骨软，容易入味，关键是鸡皮脂肪恰到好处，烤的时候鸡皮脂肪被激发出来，不用一滴油，做出来的烤鸡就能特别香。▽ 用手把鸡胸骨和大腿骨四面压一下，将骨头压松散，方便腌制入味。▽ 以2斤半三黄鸡为例，放1勺白糖、1勺胡椒粉、1勺盐、1勺老抽、3勺蚝油、4勺生抽。▽ 然后放八角和桂皮，桂皮可以暖胃，八角健胃促消化，加入了它们，吃烤鸡就不怕胃不舒服了。▽ 鸡肉腌制半小时后，就可以放入电饭锅里烤制了。▽ 在锅底铺一层姜，再放一层葱白，这姜葱在去腥增香的同时还能防止鸡皮糊锅。▽ 姜葱铺好后，把腌制好的三黄鸡放进去。▽ 盖上锅盖，按下煮饭键，煮40分钟。▽ 电饭锅跳到保温档后，让烤鸡在里面再焖2分钟，这样它会更加焦香入味。▽
烤鸡出锅啦~瞧瞧这卖相，一点都不输给外面卖的！▽
戴上手套直接撕开鸡肉，尝一口，鸡肉非常入味，一点也不油腻，咸香中还有一点甜味，如果你是食肉动物，这道烤鸡一定能满足你！▽
这个不用烤箱做烤鸡的方法，你记住了吗？快把它搬上餐桌，给家人一个惊喜吧！更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 西瓜竟然能有多种颜色 夏天最爽的事情是什么？肯定是在家里啃西瓜！甜美多汁的冰镇西瓜，每一口都能冰爽整个胸腔！但是你知道怎么吃西瓜才够爽吗？今晚点子王教你做美貌的百果西瓜冻，颠覆你对西瓜的看法！
香浓油润荷叶饭 吃一口就着迷 这家开在埌西菜市的肖三右特色荷叶饭，光是吃上一口就让人沦陷，肖老板说他家荷叶饭之所以那么受欢迎，在制作上可是下了一番功夫，煮出来的米饭不但带有荷叶独特的清香，还通过高温炙烤把米饭牢牢的锁在一个个小小的荷包里，像一个神秘的礼包，蕴藏着浓郁的味道。打开荷叶，香气扑鼻，丰富的肉料被高温逼出了油润的酱汁，让荷香蛋炒饭变得颗颗晶莹油亮，这带着酱汁的荷叶饭，从打开的瞬间，就一直在勾引人们的味蕾！新店开张，肖老板还大送福利，6.21-7.21期间，凡是到店消费的超粉，荷叶饭一律五折！
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