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锌 是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要作用，被人们冠以“生命之花”的号称。 锌在人体内非均匀分布，主要存在于骨骼肌（不易被动用），其次分布在肝脏、皮肤、毛发（不被利用，随毛发脱落而丢失）、指甲、眼睛、前列腺。  锌从生理功能上来说主要是促进生长发育。如果宝宝缺锌就会使宝宝的机体生理功能产生紊乱。锌对婴儿的骨骼发育也十分重要。缺锌将会造成钙磷沉积和排列障碍，从而对骨骼发育产生不良影响。 锌缺乏症状在宝宝的生长发育过程中比较常见。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所最新调查结果表明，中国少年儿童的缺锌率高达60%，这60%的儿童每日锌摄入量不足世界卫生组织推荐量的一半。  01 影响大脑发育 大脑中含锌最丰富，约占脑重的0.8%，锌掌管着大脑智力、记忆力、反应力区域；智商在120以上的儿童体内锌含量要明显高于智商在70-90之间的儿童。  02 阻碍孩子长高 锌影响着免疫细胞的发育，缺锌将直接导致孩子抵抗力下降，经常感冒、发烧等。同时，锌作为骨骼分裂、生长的必需营养，缺乏它将使骨骼细胞的分裂和生长受阻，生长微素的合成和分泌减少，孩子缺锌，补钙也不易长高。     1 生长发育障碍 孕妇缺锌，可致胎儿成为无脑畸形儿、早产儿、低体重儿。儿童发生慢性锌缺乏病时，主要表现为生长停滞。   2 性发育障碍，性功能低下 锌影响胰岛素，生长素和性激素、青少年缺锌会使性成熟推迟，性器官发育不全。   3 味觉、嗅觉、视觉障碍 不论儿童或成人缺锌，均可引起味觉减退及食欲不振，出现厌食症。特别是体弱多病的孩子，会有食欲减退，加上动物性蛋白摄入较少，导致食物中含锌量不足，特别是在炎热的夏季因爱动每天随汗液排出的锌丢失量呈可达2~3毫克。 4 皮肤受到损害 容易出现复发性口腔溃疡，痤疮，皮肤干燥，粗糙等症状。急性锌缺乏病主要表现为皮肤损害和秃发病，也会伴有腹泻、嗜睡、抑郁症和眼损害等。 5 肠原性肢体皮炎 肠原性肢体皮炎为地方性遗传性疾病，幼儿人乳喂养停止后发病，病因主要是小肠吸收锌功能不全，慢性腹泻、体瘦、角膜混浊等也是常见的症状，通过补锌可使80%以上的患者痊愈。 1 怀孕期间锌摄取不足的孩子 孕期对锌的需求量约为100毫克，其中大概50%被胎儿吸收，而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值，如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被吸收，孩子出生后就易出现缺锌症状。 2 早产的孩子 早产将导致孩子失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间，造成先天性锌不足。 3 非母乳喂养的孩子 母乳含锌量极丰富，可达正常人血锌浓度的6～7倍，这个数值更是远远超过了营养价值极高的牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能企及的。因此，如果您的孩子是非母乳喂养，就更应该注意是否缺锌了！ 4 偏食多动的孩子 爱动是孩子的天性，特别是在炎热的夏季因爱动每天随汗液排出的锌丢失量可达2~3毫克，如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情况，那难免要中招了。 5 体弱多病的孩子 体弱多病的孩子往往食欲减退，动物性蛋白摄入较少，导致食物中含锌量不足；有些孩子因生病长时间依赖单纯性静脉输液也易出现锌摄入量不足。 6 消化功能不好的孩子 消化吸收功能不好，容易腹泻的孩子也容易缺锌。 第 1 招 轻度缺锌以食补为主 对于轻度缺锌的宝宝，平时多吃含锌量高的食物。含锌量较高的食物分为以下几类： 动物性食物 瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼 海产品 牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉 植物性食物 菌类、核桃、花生、板栗、萝卜 Tips： 辅食不要做得太精细，否则会导致食物中矿物质锌的流失。此外，不要给宝宝吃含糖和纤维素太多的食物，会影响锌的吸收。 第 2 招 严重缺锌以药补为主 缺锌严重的宝宝，除了食补之外，还需遵医嘱补充锌剂。常用的锌剂有葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。 补锌要注意3点 锌制剂不要和牛奶一起服用 葡萄糖酸锌中的锌容易和牛奶中的蛋白质相结合，肠道难以消化和吸收。建议在喝牛奶 1 小时后再补锌制剂。其他高蛋白饮品，如乳酸类的饮料及豆浆，也不适合与锌制剂一同服用。 02 补锌不是越多越好 人体内的微量元素有一定比例，体内锌含量过高，会干扰其他微量元素如铁、铜等的正常代谢，还可以引起恶心、呕吐发热等中毒症状，对健康有害。 03 根据缺锌程度决定补充时间 应根据缺锌的原因和程度决定补充剂量和服药时间，在服药期间应观察其疗效，以调整治疗方案，以免补锌过多。此外，为了利于锌的吸收，口服锌剂最好在饭前1-2小时。 孩子缺锌，家长需上心！ 小妹介绍的方法，各位宝妈宝爸们， 你们学会了吗？ 文丨东莞国药寮步分公司执业药师刘翠玲整理 |
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