众所周知,蛏子肉是一道非常营养又鲜美的海鲜食品,非常受广大群众的喜爱。蛏子肉富含丰富的维生素,可以拿来制作各种各样的美食。常见的美食制作方法就是将蛏子肉拿来清蒸或者煮汤喝。但还有一种做法,也是不好制作的一种方法就是“葱油蛏子”。“葱油蛏子”究竟怎样做才是最美味的呢?今天小编跟大家分享“葱油蛏子”的制作方法,简单易学超级美味,就算你是新手,也能零失败,下面一起来看看吧! ![]() 在制作美味的“葱油蛏子”之前,首先得准备好食材食材中有葱花,蛏子,蒜沫,海鲜酱油等主要食材和调料。 ![]() 食材准备好之后,首先准备一个干净的锅,往锅中倒入半锅清水大火烧开,等水煮沸之后把洗干净的蛏子下入锅中。大火将蛏子肉煮至一分钟直至将蛏子壳煮开即可。 ![]() 一分钟之后,把蛏子捞出过一下凉水清洗干净,接着用手把蛏子壳的裙边肉撕下来。之后把蛏子放入盘子中摆好,下面另外准备一口蒸锅。 ![]() 这时往蒸锅中倒入半锅清水大火烧开,等水煮沸之后,把摆好盘子的蛏子肉放入蒸锅中隔水蒸4分钟左右即可。 ![]() 4分钟之后也就蒸好了,把蛏子肉取出,然后撒上一层蒜蓉和葱花。之后淋入少许的热油,最后淋入少许海鲜酱油即可。简单美味的“葱油蛏子”就制作完成了。 ![]() 温馨提示:吃了海鲜之后,不能吃西瓜或者维生素c的水果哟。 |
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