家常菜总是吃不腻，多学多做美味不断，这五种菜谱做法教你 美食小顾问

家常菜总是吃不腻，多学多做美味不断，这五种菜谱做法教你

一、鸡肉蘑菇笔尖面

蘑菇的营养价值：

1.蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能

2.有明显的镇咳、稀化痰液的作用

3.对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用

详细步骤：

1.将芦笋去皮清洗干净，切段，蘑菇切片，鸡胸肉切块备用

2.在水里加点盐，烧开放入笔尖意面煮十分钟备用

3.锅中倒入油，待油熟，然后接着倒入鸡胸肉炒香

4.将洋葱切小片，接着放入洋葱翻炒出香味

5.锅中放入芦笋、香菇翻炒一会，再放入鸡肉酱翻炒

6.然后将意面捞起沥干水分，放入锅内

7.将笔尖意面、酱充分翻炒均匀，再放入黑胡椒粉、盐

8.最后将炒好的笔尖意面盛入盘中，撒点芝士碎、欧芹碎即可

二、可乐豆腐

豆腐的营养价值：

1.保护血管细胞，预防心血管疾病

2.常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松

3.腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处

详细步骤：

1.将豆腐清洗干净，然后切成方块备用

2.再在豆腐块里，放点胡椒粉、盐搅拌均匀

3.锅中倒入油，将豆腐块下入锅中炸至金黄色，捞出沥干油

4.锅中倒入油，放入洋葱炒香，再倒入酱油

5.然后放入豆腐翻炒一会，倒入可乐焖煮

6.待可乐收汁，放入青椒粒翻炒均匀即可

三、培根焖春笋

春笋的营养价值：

1.具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效

2.春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分

详细步骤：

1.将春笋去皮，切滚刀块，培根切丁备用

2.将葱切葱花，蒜切片，姜切末备用

3.将春笋放入盛水的锅里煮开，捞出沥干水分备用

4.锅中倒入油，烧至六七成热，爆香葱姜蒜翻炒爆香

5.将培根放入锅中翻炒均匀，加入春笋至锅中翻炒均匀

6.锅中加点耗油、水、盐、鸡精、糖，翻炒至入味即可

四、炒肥牛

肥牛的营养价值：

1.补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

2.治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软

3.预防老化、保持皮肤及眼睛健康

详细步骤：

1.将肥牛焯水，捞起沥干水分备用

2.将葱、蒜、小米椒，葱蒜切片，小米椒切段备用

3.将青椒清洗干净切块，洋葱洗净切块备用

4.调酱汁:在碗里放入酱汁、糖、盐、淀粉、水搅拌均匀

5.锅中倒入油，爆香葱、蒜、小米椒，放洋葱翻炒一会

6.然后再放入青椒、肥牛翻炒，倒入酱汁翻炒均匀即可

五、吮指琵琶虾

虾的营养价值：

1.可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症

2.能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰

3.常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症

详细步骤：

1.将虾剥去虾壳，去虾线，去头清洗干净待用

2.在虾里放点胡椒粉、盐、料酒腌制几分钟

3.先给虾裹上一层淀粉，再裹上蛋液，最后再裹上一层面包糠

4.锅中倒入油，待油烧至六七成热，放入虾炸至金黄，捞起沥油即可

六、糖醋藕条

莲藕的营养价值：

1.有收缩血管作用，可用来止血

2.有明显的补益气血，增强人体免疫力作用

3.能增进食欲，促进消化，开胃健中

详细步骤：

1.将莲藕清洗干净，然后去皮切条备用

2.调制酱汁：小碗里面加入醋、酱油、白糖、水搅拌均匀，调成酱汁

3.调一碗水淀粉，将藕条均匀裹上水淀粉

4.锅中倒入油，烧至六七成热，放入藕条，炸至金黄

5.锅中留底油，倒入酱汁、藕条翻炒均匀

6.最后倒入番茄酱翻炒均匀即可

一、鸡肉蘑菇笔尖面

蘑菇的营养价值：

1.蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能

2.有明显的镇咳、稀化痰液的作用

3.对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用

详细步骤：

1.将芦笋去皮清洗干净，切段，蘑菇切片，鸡胸肉切块备用

2.在水里加点盐，烧开放入笔尖意面煮十分钟备用

3.锅中倒入油，待油熟，然后接着倒入鸡胸肉炒香

4.将洋葱切小片，接着放入洋葱翻炒出香味

5.锅中放入芦笋、香菇翻炒一会，再放入鸡肉酱翻炒

6.然后将意面捞起沥干水分，放入锅内

7.将笔尖意面、酱充分翻炒均匀，再放入黑胡椒粉、盐

8.最后将炒好的笔尖意面盛入盘中，撒点芝士碎、欧芹碎即可

二、可乐豆腐

豆腐的营养价值：

1.保护血管细胞，预防心血管疾病

2.常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松

3.腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处

详细步骤：

1.将豆腐清洗干净，然后切成方块备用

2.再在豆腐块里，放点胡椒粉、盐搅拌均匀

3.锅中倒入油，将豆腐块下入锅中炸至金黄色，捞出沥干油

4.锅中倒入油，放入洋葱炒香，再倒入酱油

5.然后放入豆腐翻炒一会，倒入可乐焖煮

6.待可乐收汁，放入青椒粒翻炒均匀即可

三、培根焖春笋

春笋的营养价值：

1.具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效

2.春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分

详细步骤：

1.将春笋去皮，切滚刀块，培根切丁备用

2.将葱切葱花，蒜切片，姜切末备用

3.将春笋放入盛水的锅里煮开，捞出沥干水分备用

4.锅中倒入油，烧至六七成热，爆香葱姜蒜翻炒爆香

5.将培根放入锅中翻炒均匀，加入春笋至锅中翻炒均匀

6.锅中加点耗油、水、盐、鸡精、糖，翻炒至入味即可

四、炒肥牛

肥牛的营养价值：

1.补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

2.治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软

3.预防老化、保持皮肤及眼睛健康

详细步骤：

1.将肥牛焯水，捞起沥干水分备用

2.将葱、蒜、小米椒，葱蒜切片，小米椒切段备用

3.将青椒清洗干净切块，洋葱洗净切块备用

4.调酱汁:在碗里放入酱汁、糖、盐、淀粉、水搅拌均匀

5.锅中倒入油，爆香葱、蒜、小米椒，放洋葱翻炒一会

6.然后再放入青椒、肥牛翻炒，倒入酱汁翻炒均匀即可

五、吮指琵琶虾

虾的营养价值：

1.可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症

2.能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰

3.常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症

详细步骤：

1.将虾剥去虾壳，去虾线，去头清洗干净待用

2.在虾里放点胡椒粉、盐、料酒腌制几分钟

3.先给虾裹上一层淀粉，再裹上蛋液，最后再裹上一层面包糠

4.锅中倒入油，待油烧至六七成热，放入虾炸至金黄，捞起沥油即可

六、糖醋藕条

莲藕的营养价值：

1.有收缩血管作用，可用来止血

2.有明显的补益气血，增强人体免疫力作用

3.能增进食欲，促进消化，开胃健中

详细步骤：

1.将莲藕清洗干净，然后去皮切条备用

2.调制酱汁：小碗里面加入醋、酱油、白糖、水搅拌均匀，调成酱汁

3.调一碗水淀粉，将藕条均匀裹上水淀粉

4.锅中倒入油，烧至六七成热，放入藕条，炸至金黄

5.锅中留底油，倒入酱汁、藕条翻炒均匀

6.最后倒入番茄酱翻炒均匀即可