|
虾蟹馆（首义路店） 丨店内已有蒸虾、油焖大虾、卤虾；虾球还未上丨 一家老店了，一个人可以吃一盘卤虾，虾入口觉得不辣，但是等吃完一盘，带手套的手都感觉到辣的肿肿的。虾的个头还蛮大的，肉比较结实，不算嫩，卤汁的用料考究，称得上一句：麻辣鲜香，连虾钳子都很有嚼头，回味无穷！ 只只都很鲜香，差不多每一只的腿都很有肉。虾子处理的非常用心，虾壳没那么硬，且虾尾开口，非常便于顾客剥取，最最重要的还是口味非常好。 人均：85元 地址：武昌区首义路116号 肥仔虾庄（秦园店） 丨店内已有清蒸虾、油焖大虾、蒜蓉虾；卤虾还未上丨 说起肥仔，绝对是是秦园路片的虾王。与卖半年歇半年的虾店不同， 它家一年四季供应油焖大虾。老板原是洞庭湖虾商，有自己的养殖基地，就算寒冬腊月也有上好肥虾。每逢虾蟹季，“每天卖出的虾就高达2000多斤”！ 肥仔的虾个头大得惊人、足足一个手掌长！抓起一只油淋淋的极品龙虾，明显感到掌间分量沉甸甸，黄澄澄虾黄与白嫩嫩虾肉交相辉映，鲜甜的麻辣味顺着虾背浸入虾肉里，边剥边咀手，根本停不下来。 人均：105元 地址：洪山区秦园东路水岸星城对面(四干道口) 可可大虾（万松园店） 丨店内已有清蒸虾、油焖大虾、全味虾球、蒜蓉虾；卤虾还未上丨 油焖大虾，虾子新鲜，洗到蛮干净，虾线也处理了，烧到蛮入味，回味有淡淡的甜味。蒸虾，虾子就像店名字一样，个个鲜红发亮，看上去就酥福，肉质饱满，味道清甜。 一杯可乐一口虾，那麻辣与鲜爽那叫痛快，最爱烤羊排与蟹面，好吃得差点把舌头吞掉。 人均：90元 地址：雪松路35号(椰岛美发斜对面) 四妹虾王 丨目前有油焖大虾、蒸虾、卤虾、蒜蓉虾虾球；周边可送外卖丨 据说这是汉阳第一家龙虾店。油焖大虾是选用清水虾，油是品牌桶装油。烧虾使用药材烧制，独家秘制调料精制而成的油焖大虾肉质鲜嫩，色泽清新，味道香辣鲜美。 人均：85元 地址：汉阳郭茨口玫瑰园西路华大酒店路口进去600米左右 万里香龙虾 味道不错，不辣但是滋味足，虾很新鲜，肉紧实香甜。这家的口感，真的不输巴厘或者靓靓。虾线去的很干净，头也去掉了一半。 值得一提的是头里面的黄也很多，嗦一嗦超好吃。满满一盆分量很足！ 人均：90元 地址：鲁磨路210号 一棠龙虾（万松园店）
来到他家蒸虾和油焖是不得不点的，蒸虾的蘸水很赞，特别是里面的辣椒油的味道为整个蘸水增色很多。油焖大虾烧制得很入味，味道也比较重，符合武汉人重口味的特点。重点推荐他家的十三香龙虾，十三香的味道和虾子的鲜嫩完美融合。
咸蛋黄焗虾球，入口第一口感觉咸，香，甜，吃过几个后赶脚有点咸，不过咸蛋黄的酥絮落在脆脆的虾壳上，让人都忍不住连虾壳也吃了。该店自制老坛米酒，入口甘甜醇香，貌似淡淡的果酒的口感，冰着喝口味更佳！ 人均：115元 地址：雪松路42号(沈记海鲜烧烤隔壁) 肥肥虾庄 丨目前只有油焖大虾、蒸虾；周边可送外卖丨
油焖大虾，各种香料都非常入味，油腻鲜香。大虾确实都挺大的，而且也挺新鲜，肉质清弹。龙虾每只都是1两左右的那种，口口有肉，现杀现做，等上桌的时候，一大盆红彤彤的虾子，香味扑鼻，看着就有食欲。
咬碎虾壳，细嚼虾肉，舌尖被麻辣所包围，肉中夹杂各种调料的香味，吃完之后，口里麻香麻香滴。最惊喜的是凉面，红油麻香，小面嚼劲十足。 人均：95元 地址： 光谷店：洪山区光谷步行街珞雄路光谷数码广场对面 石牌岭店： 石牌岭路洪岭公寓12号(省机电设计院对面) 石牌岭宴宾楼店：武汉市洪山区石牌岭13号 南湖大道店： 南湖南路1号中南财经政法大学正门西侧 江夏纸坊店：纸坊街古驿道花之都美食街4-101 复兴路店：阅马场复兴路中段45号 南湖平安路店：南湖平安路风华天城琵琶湾商业楼平安银行旁 小亮蒸虾（光谷店） 丨店内已有清蒸虾、油焖大虾；虾球还未上丨
蒸虾味道很好，原因我想是三方面的：一、虾子很鲜，洗的很干净；二蘸料味道不错；三、蒸的火候好。虾子是蒸的，所以吃的是个新鲜原味。
其实蒸虾谁都可以在家做，但是调料就不好调配了，所以很多人还是跑老远到这里来吃。他家配的蘸料很有味道，酸酸甜甜，香香辣辣，极大地挑战了味觉。蒸出来的虾很筋斗，沾着调味汁很特别。据说有人花几万想买配方，他家也不卖。 人均：112元 地址：洪山区光谷步行街康桥小区东门向左100米(光谷美食广场内) 美雅大虾 丨店内已有油焖大虾、蒸虾、卤虾；虾球还未上丨
很小的一个店面，但是…但是…但是…虾子的味道非常棒，完全不输其他家，除了环境，但是吃虾重在味道，卤虾有特色，一份吃了不过瘾。主打的招牌虾口感介乎于油爆大虾和卤虾之间，香气独特，虾肉弹力十足。这个别处吃不到。
不是油焖不是蒸，而是卤出来的，味道都不错，虾子个头一般但还蛮进味的，虾肉质量也不错，口感Q弹。 人均：111元 地址：江岸区台北一路(云林路口) 董记虾行天下（台北二路店）
油焖大虾、蒜蓉大虾、冰镇龙虾、蒸虾、卤虾......既有传统口味，也有创新做法，全面满足老饕们日益挑剔的胃口，当然最著名的还是它那道全！虾！宴！
虾个头不大，但虾肉很饱满，口感也Q弹，虾子香味很独特，底味略显不足，总体还不错！除了小龙虾外，董记还经营不少家常菜，像牛蛙、香煎大白刁等等。 人均：109元 地址：江岸区长江日报南路36号 2188香辣虾
阔别多年的2188，终于又回来了，味道还是那个味道，价格还是停留在几年前。香辣虾个头大，新鲜肉多而且嫩。炸的恰到好处，连壳都可以吃！
脆脆的，关键118大锅分量很足。里面的配菜，红薯超好吃，甜甜糯糯的，停不下来。油焖大虾，也点了两个口味，油焖大虾和蒜蓉油焖大虾，味道都很赞。 人均：70元 地址：球场路52号(花鸟市场门口) |
|
|
