比抽烟还致癌的几种食物，“不如改抽烟吧”

皮蛋蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

猪肝每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃

腌菜长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。