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夏季是瓜果飘香的季节，炎热的天气里，气温特别高，人体丢失的水分多，须及时补充。而瓜类蔬菜含水量都在90%以上，还含有丰富的维生素和矿物质，其丰富的膳食纤维还能帮助肠道蠕动排毒，因此夏季多吃瓜类蔬菜对身体大有好处。今天我来给大家介绍6种夏季不能错过的6种瓜做的家常菜，清口又好吃，您一定要试试~  【肉末浇丝瓜】清热化痰、凉血解毒、通经活络 丝瓜1根，肉末80克，蒜末10克，酱油10克，老抽2克，胡椒粉2克，清水少许，辣椒少许 【制作步骤】 1，丝瓜去皮切成1.5CM的小段 2，整齐码入碟子内，上锅大火蒸5分钟 3，准备好肥瘦相间的猪肉剁成肉末 4，开火，锅内放入适量的花生油，爆香蒜末，倒入猪肉翻炒开，加入酱油，老抽，胡椒粉炒上色后，加入小半碗清水煮沸稍稍收汁即可 5，浇上丝瓜上即可  【凉拌葫芦瓜】降低血糖、增强机体免疫、防癌抗癌 葫芦瓜1根，盐1克，酱油10克，香油1勺，蒜末2克，糖3克，米醋1勺 【制作步骤】 1，葫芦瓜洗净切成两半 2，瓜中间硬的芯去掉不要，用瓜刨刨成丝 3，大蒜拍碎，和其他调料混合成酱汁 4，和葫芦瓜拌匀即可食用，喜欢吃辣的可以加辣椒  【红烧冬瓜】清热解暑、护肾利尿、降脂减肥 冬瓜700克，酱油15克，盐1克，胡椒粉1克，蒜末2克，温水小半碗 【制作步骤】 1，冬瓜去皮去瓢，切成1厘米大小的块儿，这样的大小容易熟也不会变烂，孩子吃起来特方便 2，热锅，锅内倒入适量的油，爆香蒜末 3，倒入冬瓜块儿，不断翻炒 4，加入小半碗温水煮沸再小火炖煮到微微透明，这一步可以让冬瓜口感变得很软糯 5，最后调入酱油和盐拌匀就能出锅  【蒜蓉南瓜】排毒养颜、强身健体、健脾和胃 南瓜700克，蒜末3克，肉末60克，酱油10克，盐2克，葱花少许，清水半碗 【制作步骤】 1，南瓜去瓢去皮，我买的是老南瓜，老南瓜的钙镁锌微量元素更丰富，南瓜切成一个半拇指大小的块 2，热锅，锅内放入适量的金龙鱼小榨菜籽油，放入南瓜小火微煎至表面略黄，这是好吃的关键哦 3，把南瓜推至一边，我是懒人做法，放入肉糜快速翻匀散开，再混匀南瓜和肉糜 4，加入清水，调入盐和酱油翻匀焖煮3分钟左右 5，撒上葱花装饰即可食用，非常的香甜软糯哦  【手拍黄瓜】清热解毒、健脑安神、减肥强体 黄瓜1根，蒜末适量，米醋2勺，辣椒酱适量，糖1勺，盐1克，胡椒粉1克，酱油10克，蚝油5克 【制作步骤】 1，黄瓜洗净，用淡盐水浸泡十分钟 2，去掉头尾，装进保鲜袋里 3，用刀面用力拍吧，拍完用刀背切几截 4，加入调料表里所有调味料，拌匀即可食用，非常简单  【猪腰烧苦瓜】清热解暑，明目解毒 苦瓜一根，猪腰1/3个，瘦肉100克，胡椒粉2克，酱油5克，蚝油5克，料酒8克，盐2克，清水半碗 【制作步骤】 1，买猪腰的时候让老板处理好了拿回来，切成小块，苦瓜去瓢切薄片，薄片口感好 2，热锅，锅内放入适量的花生油，爆香蒜末姜片，放入瘦肉和猪腰爆炒 3，变色后加入料酒，蚝油，酱油，胡椒粉翻炒均匀 4，倒入苦瓜翻炒均匀 5，倒入半碗清水煮至苦瓜微软即可 您都学会了吗？欢迎留言和馋猫交流哦~ |
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