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▽ 哈喽，亲爱的陛下们晚上好，你们可爱的小包子准时上线啦！前几天晚上包子在阳台晾衣服的时候突然被一阵香气吸引到了客厅！发现包子的爸爸正翘着二郎腿，吹着空调，手里拿着一听啤酒，桌上还摆着一小叠金黄色的东西爽爽的在看世界杯球赛。 我问老爸那是啥，他说那是他自己发明的下酒菜，无论是配酒还是直接当解馋的小零食吃都可香了，我立刻拿起来闻了下有点椒盐粉的味道，然后立刻放进嘴里尝了尝！ 我拿起来的时候能感觉这小菜还是热乎的呢，放到嘴里一咬，先是咔吱一声，皮真的是酥酥脆脆的，而且还有一点点的奶香味。再嚼几口发现原来这么好吃的下酒小零食原来是用豆腐做的！ 包子之前有吃过椒盐豆腐，比这个干，外皮没有这么脆，里面也没有那么嫩，而且包子好奇这奶香味是从哪里来的？包子爸爸说他炸的时候，他做了一碗蛋奶糊，因为里面加了蛋清和牛奶所以口感和香味才会如此独特。 包子找爸爸要来了做法，今天就分享给陛下们！花个2、3块买块老豆腐，再整点牛奶和鸡蛋就能做上好大一盘！晚上看球当小零食和下酒菜简直不能太赞！包子我再度感叹我这么会吃真是随了我爸爸了~好了话不多说，陛下们赶紧学学这道脆皮椒盐豆腐吧！ 接下来 先进一段视频菜谱 ▽ 视频不方便学？别怕！ 包子把步骤也列成了文字版，快看看吧 老豆腐400g、牛奶200ml、蛋清2个 淀粉130g、椒盐粉
老豆腐切成2cm见方的小块
将豆腐块放入平盘中，撒上30g淀粉 让豆腐块均匀的裹上淀粉
取小碗，放入两个鸡蛋清
放入100g淀粉和200ml牛奶 搅拌均匀 蛋奶糊就做好了
锅内热油，中火
将豆腐裹上蛋奶面糊，直接下锅炸
期间用筷子翻动 炸制表面呈金黄色即可捞出
再撒上一些椒盐粉就可以啦 一定要趁热吃哦
✎2018.6.23 天气雨 据包子所知 很多人熬夜看世界杯 并不是真的喜欢看足球 而是为了那顿美味的宵夜 还有熬夜吃东西的快感 是不是一下子说中了很多人？ 话说，你们看球时都吃点啥 有没有好吃的小零食推荐 评论区快快分享起来~
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