【食全食美】 香辣鱿鱼须配方

往期配方作品

香辣鱿鱼须配比

酱料配比；

小伙子辣椒粉450克（加入水100克泡半小时），干辣椒碎420克（用水泡半小时沥干），鸿兴源番茄酱300克，白糖260克，味极鲜酱油70克，蒜泥50克，

以上所有料混合一起搅拌均匀备用，

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制作过程；

鱿鱼须600克，酱料70克，姜末5克，蒜粒10克，水30克，色拉油50克，

将鱿鱼须过油备用

锅内加入色拉油烧热，加入姜末，蒜粒，酱料炒出香味，加入水，鱿鱼须烧两分钟，大火收汁即可。