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一个鸡蛋一斤面粉，教你做最好吃的盘阳饼，外酥里嫩，放凉都不硬，喜欢的朋友赶快试试哦 用料 面粉500g 酵母5g 泡打粉5g 白糖50g 鸡蛋1个 温水250g 植物油(黄油)20g 盘阳饼的做法 准备材料～ 面粉+酵母+泡打粉+白糖+鸡蛋=混合盆中～一点点倒入温水搅成絮状～再倒入色拉油20g搅匀～揉成面团～ 案板上撒些面粉，将面团擀成长方形饼皮～表面刷上一层植物油～从一侧卷起(宽面卷，层次多)～卷成长条状～切成均匀的一指宽等份(我切了14个)～ 取出一份整形～收尾粘在背面(烙饼时不散开)～依次做好全部，正面朝上进行醒发～醒发至2倍大时即可～ 电饼铛内倒适量油，尽量多些(用平底锅在明火烙的，全程小火烙)～正面朝下摆入饼胚～烙至一面金黄翻面～烙至另一面金黄即可 盘阳饼就做好啦～ 松软香甜～ 特好吃～ 小贴士： 美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！ |
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