大鸡腿2个,生抽 2勺,料酒1勺,蚝油1勺,胡椒粉,盐少许,生粉1勺,剁椒酱1勺 红椒1个,姜3片,香葱5根,蒜5瓣,禾然有机山茶油1勺 1、 鸡腿洗净切块。 2、红椒,蒜,香葱切碎。 3、 切好的鸡腿肉放入碗中,加2勺禾然有机酱油。 4、 加1勺蚝油,1勺料酒,1勺生粉,少许胡椒粉和盐加蒜末和姜片。 5、搅拌均匀腌2个小时。 6、腌好的鸡肉铺在蒸碗中,表面放一勺剁椒酱放上葱段。 7、放入蒸锅中蒸30分钟。 8、蒸好后将葱段挑出。 9、将禾然有机山茶油烧热后倒在撒好红椒碎,蒜末和香葱碎的表面即可。 |
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