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夏天到了，天气炎热，这个时候应该配个糯米凉糕，香甜可口，非常好吃！在陪孩子逛商场的时候看到这个广告词之后，买了几个尝了尝大呼过瘾，于是就在店外观看了半天偷师，回到家便尝试着做了几个，尤其是冰箱里放几分钟，口感更好。以后就直接在家做，不用出去买啦！今天就把这个糯米凉糕详细步骤分享给大家！ 主要食材：糯米粉，面粉，芝麻，花生。 1，首先准备好食材，250g糯米粉，100g面粉，适量的芝麻和花生。 2，把糯米粉活成面团，用温水一点一点的加入。 3，把糯米揉至光滑，稍微硬一点。 4，把它放到盘中，压平。 5，盖上保鲜膜。 6，放倒锅中，大火蒸20分钟，蒸熟即可。 7，我们把面粉干炒下，变色即可。 8，把花生干炒下，炒到香味就可以了。 9，把花生盛出来，用塑料袋装着，打成花生碎。 10，把花生碎倒入盘中。
11，撒上熟芝麻。
12，加上三分之一的熟面粉。
13，加三勺的糖。
14，搅拌均匀。
15，糯米蒸好之后拿出来。
16，放凉之后，手上沾水，把糯米捏成面团。
17，压成饼。
18，加入适量的馅，捏好。
19，团成团，粘上熟面粉，这样糯米糕就做好了。
糯米凉糕可以放到冰箱几分钟，又甜又凉，夏天解暑必备。喜欢的话赶快试试吧！ |
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