大厨教你软糯香甜凉糕的做法，看一眼口水都忍不住

首先准备糯米粉100g，适量的白砂糖，20毫升食用油，150毫升的凉水，用打蛋器搅拌成没有明显颗粒的面糊，面糊搅拌好之后放入烧开水的蒸屉中，盖上盘子大火蒸15分钟左右。

再准备花生，黑芝麻，白芝麻，倒入塑料袋中，用擀面杖压成碎备用，面糊蒸好后晾凉，案板上铺上一层保鲜膜，取出蒸好的面糊放到上面，再上面敷上一层保鲜膜，轻轻的擀成长方形。

把压好的花生芝麻碎平铺到案板上，撕掉下面一层的保鲜膜，覆盖在花生芝麻碎上面，然再揭开上面一层保鲜膜，放入卷好长条的豆沙馅，从下往上卷起来，用手压实。

卷好之后用刀切成块，放入盘中这道美味的凉糕就做好了，特别的软糯香甜，非常好吃。

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