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民间素有“朝含三片姜，不用开药方”的说法。日常生活中，生姜是不可缺少的调味品，殊不知，经常食用还可以保健强身。生姜，性温味辛，有解表散寒、温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒的功效，对风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症效果甚佳。  其实，生姜用于保健的方法由来已久，别看它便宜，它还是一味药食两用的药材，学会多种吃法是可以横扫百病的。 1、醋泡姜 醋泡姜可以健脾胃、促消化。做法：先将生姜切片用米醋浸泡，然后加少量的糖和盐，3天后即可食用。 2、生姜茶 生姜茶可以抵抗空调病。做法：取生姜3-5片，用沸水沏开即可。需要注意的是，一定要趁热喝，因为空调病是肺胃受寒导致的，喝热茶才能驱散体内寒气。 3、生姜陈皮茶 生姜陈皮茶可以开胃、促消化。做法：取2-3片生姜和2-3片陈皮，用开水冲泡即可。  4、红糖生姜茶 红糖生姜可以缓解风寒感冒。做法：生姜10克，红糖15克，把生姜清洗干净切丝，用开水泡5分钟，温火熬2-3分钟，加红糖搅拌即可。需要注意的是，只用于风寒感冒或淋雨后的胃寒，不能用于暑热感冒或者风热感冒。 除此之外，生姜还有那些妙用呢？  缓解妊娠呕吐：用生姜直接煎汤进行喝，喝姜汁就行。 治疗咳喘：生姜除了有发汗的功效，对缓解咳嗽也有很好的效果。做法：用生姜加蜂蜜在火上进行烤，等姜和蜂蜜完全融合到一起了，姜的味道也变熟了，这时候吃可能有点辛辣味，但效果很不错。 治疗虚寒性疾病：用生姜贴神阙穴可用于治疗脾胃虚寒呕吐、消化不良、泄泻、腹痛等虚寒性疾病；但要注意避免体内有热的人群或体质属寒却有牙痛、咽喉痛等热性疾病的人群，贴敷时间根据个人感受，不宜过长，建议一般一个小时以内为宜。 祛斑：先将生姜去皮，然后在斑块上轻轻的擦拭，时间长了可以帮助斑块慢慢的变薄、褪色。生姜虽有一定的祛斑作用，但不可代替药物使用，具体对于哪一类色斑有效，还应该咨询医生，慎用为宜。 安神助眠：生姜具有安神助眠的作用，对失眠患者有效，尤其适用于老年失眠患者。做法：取生姜20克，洗净切碎，用纱布包裹，置于枕边，每晚睡前闻其气味，10分钟左右便可酣然入睡。 综上所述发现，原来生姜有这么多的好处。因此，在我们日常的生活中要多吃生姜，千万不要因为不好吃而不吃；同时，也可以将生姜按照以上的方法用于各种疑难杂病。 |
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