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原料： 面条一斤、葱适量、芝麻酱适量、黄瓜半根、油炸花生米适量、蒜适量、煮鸡蛋一个、小番茄两个、玉米油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、油泼辣子适量 1. 一斤面条备用。 2. 入开水锅煮熟，添两次水即可。 3. 盛出过凉白开沥干水分备用。 4. 黄瓜改刀成丝，蒜捣成泥加凉白开调成蒜汁，芝麻酱加凉开水调稀，葱油提前炒好备用。 5. 取适量凉面，放入黄瓜丝。 6. 依次加入葱油，芝麻酱，蒜水，油泼辣子，花生米，盐，醋，生抽。 7. 搅拌均匀，放入鸡蛋，小番茄，撒上葱末即可享用。 8. 家常面食，请您品鉴。 9. 成品图。 小窍门： 面锅水沥干后，拌熟油以防粘连，现吃现拌哦！祝您愉快！ |
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