原创作者 泣哥儿 食材
步骤 1. 先准备3个盆和一个奶锅 2. 用电动打蛋器打发 3. 打发至体积变大没有白糖的沙沙声 4. 100克淡奶油倒入奶锅里煮开 5. 趁热倒入蛋黄糊里 6. 一定要一边倒一边用电动打蛋器打发哦 7. 打发至手温后放置一边备用 8. 黑巧克力放入盆里 9. 150克淡奶油加入15克可可粉搅拌均匀后加热至微沸 10. 趁热加入黑巧克力里,搅拌至融化顺滑 11. 加入朗姆酒 12. 搅拌均匀后的巧克力糊放一边晾凉备用 13. 350克淡奶油倒入盆里 14. 打至8成发 15. 加入巧克力糊 16. 搅拌均匀 17. 加入蛋黄糊 18. 搅拌均匀 19. 装入盒子或者模具里,放入冰箱冷冻1晚 撒上奥利奥饼干碎开吃 超级顺滑哦
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