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青红酒的保存方法在青红酒能放多久这篇文章已经跟大家讲过了，青红酒的保存和普通的红酒保存方法是不一样的，在很大程度上还是有区别的，而且青红酒保存的好，存放几十年都不会坏的。
青红酒的保存方法青红酒保存主要要做到这几点，温度、保存容器、封口已经储藏地方，只要做到这几点，那么保存多久都没问题。 1、储藏温度青红酒的保存和其他红酒一样，也怕高温，高温酒就容易变质，储存温度是在12—15℃恒温环境里储藏较好。因为，储存的时候温度变化太大的话，很容易会使红酒酒体遭到破坏，所以，要把红酒储存在温度较低而且还恒温的地方。如果你家有酒窖那是最好的，可以直接储藏在里面。 2、保存容器很多人在储藏青红酒的时候用塑料瓶，这是一点都不科学的，也绝对不允许的，因为酒精是有机溶剂，会溶解塑料里的塑化剂，最好是选择用瓷器来储藏青红酒，这是最佳选择，当然玻璃瓶也是可以，最好的还是瓷器。 3、封口封口很重要，青红酒封口一棒都是用泥土来封口，用瓷的酒坛子装好酒后用泥土封住坛口，在封头前先用用碗盖住坛口。而且在把酒装进酒坛子的时候还要先把酒加热下，然后用火在酒面上点一把，重要酒储藏起来才更不容易坏，口感也更好。 4、储藏地方要固定存放青红酒的地方一定要固定，不能经常的去移动青红酒，这样很容易让青红酒变酸。 小糯家的青红酒都是这么保存的，而且还有20年的青红酒呢，还没坏，五年十年的陈酿就不在话下了 |
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