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每天儿子放学，都喜欢去蛋糕房里买蛋糕，时间久了，我觉得还不如我自己做呢，便跟着蛋糕师傅学了几招，等儿子休息的时候便给他露一手，儿子尝了尝说妈妈做的蛋糕做好吃，哈哈，看着儿子狼吞虎咽的样子，成就感十足。今天我就把这个蛋糕的简单做法分享给大家！ 主要食材：鸡蛋 1，首先我们准备食材，面粉，鸡蛋，白糖。 2，在碗中打几个鸡蛋。 3，加入100g的白糖。 4，用打蛋机来打鸡蛋。 5，把打蛋机斜着打，速度很快，等到提起打蛋头，蛋糊低落不易消失即可。 6，将100g面粉分3次筛入蛋糊中，搅拌均匀。 7，准备一个蛋糕磨具，刷一层玉米油。 8，倒入蛋糊，倒至7分满。 9，然后颠几下，让蛋糊中的气泡露出来。 10，把磨具放入提前预热好的烤箱中。
11，上边再放一张锡纸，这样不容易烤糊，165度烤一个小时。
12，端出来，拿牙签插下，拔出来是干的即可。
13，倒扣再烤架上，等蛋糕晾凉。
14，之后倒出磨具即可。
看，我们简单的蛋糕就做出来了，看着是不是很有食欲呢，喜欢的快回家给宝宝做一个吧！ |
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