鱼泡是特别少有的,因为一条鱼只有一个鱼泡,而且要买的话还挺贵的,我可不怎么吃鱼泡,因为我觉得嚼不烂,但是今天表姐做的,我居然吃了好几块呢!味道非常美味,而且没有一点腥味,香辣可口,家人都夸赞厨艺见长,这些鱼泡都是邻居家送的,下面一起来看看做法吧! 食材,鱼泡,葱,姜,蒜,青红椒 佐料,盐,鸡精,干辣椒,料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,黄豆酱,13香,白糖 1,鱼泡先放盆里用针扎孔放气 图片 2,清水洗净下入锅中,加料酒烫五分钟 图片 3,烫好后用清水冲洗干净 图片 4,锅中烧油,油温五成熟下入葱,姜,蒜,干辣椒炒香 图片 5,炒香后加入豆瓣酱,黄豆酱,13香,白糖再次炒香 图片 6,下入烫好的鱼泡,加少许清水翻炒 图片 7,加入生抽,老抽,盐,鸡精,青红椒圈 图片 8,翻炒两分钟就可以出锅了 图片 美味的一泡就做好了,简单又美味,而且还很少见哦!喜欢的可以收藏或转发。谢谢大家对我的支持与鼓励! |
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