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对于减肥的人来说，紫菜蛋花汤可以说是又高效、又方便，超市里买点紫菜，再打几个鸡蛋，稍微加点作料，放锅里一炖，五分钟完事，属于速食汤，喝起来也美滋滋的，在四川最火，而且再加上紫菜和鸡蛋的营养价值很高脂肪量又低，深受减肥人士喜爱。 制作方法一：将洗好的紫菜撕碎放入碗中，加入适量虾米。烧开适量的水后，趁热加入鸡蛋液。蛋花浮起的时候再加入盐，味精，然后再将其倒入紫菜碗中。 制作方法二：准备适量食盐，香葱，胡椒粉，以及鸡精，然后先把水烧开，让紫菜稍稍煮一会就行，最后放入鸡蛋，加入调料。 制作方法三：准备紫菜，鸡蛋，香油，适量食盐，少许肉末和两片姜片。首先将姜片拍碎放入肉末中，肉末中再放点糖，盐，油腌制肉末，把鸡蛋打碎，然后把肉末炒至变色，水开后放入紫菜，放入适量的盐，加入蛋液搅匀即可。 |
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