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10项预防癌症的建议 我们吃的食物，我们的运动程度以及体重是影响我们患癌症风险的因素，所有这些因素都是可以修改的 - 人们可以采取措施降低风险。 1、全麦、蔬菜、和水果 分析全球研究全谷物，蔬菜和水果如何影响患癌症的风险 全谷物降低结直肠癌的风险 含有膳食纤维的食物可降低结直肠癌的风险 食物或补品中的β-胡萝卜素不太可能对前列腺癌的风险产生实质性影响 被黄曲霉毒素污染的食物增加肝癌的风险 腌制食品（包括保存的非淀粉类蔬菜）增加患胃癌的风险 建议：多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类 饮食，每天至少提供30克纤维食物 在大多数食物中加入含全谷物，非淀粉类蔬菜，水果和豆类（豆类）的食物，如豆类和扁豆 吃植物性食物，包括每天至少五份或多份非淀粉类蔬菜和水果（总计至少400克或15盎司） 吃淀粉类的根和块茎作为主食，如定期吃非淀粉类蔬菜，水果和豆类（豆类） 不含淀粉的蔬菜和不同颜色的水果 非淀粉根和块茎【例如胡萝卜，朝鲜蓟，芹菜【芹菜根】，瑞典甜菜（大头菜），萝卜】 全谷物（例如糙米，小麦，燕麦，大麦和黑麦） 2、肉、鱼和乳制品 我们在癌症和动物食品方面的主要发现表明摄入 红肉会增加结直肠癌的风险 加工肉类会增加结直肠癌的风险 广式咸鱼增加了鼻咽癌的风险 乳制品降低了结直肠癌的风险 3、食品的保存和加工 有强有力的证据表明摄取 加工肉类会增加结直肠癌的风险 广式咸鱼增加了鼻咽癌的风险 通过腌制保存的食物增加胃癌的风险 建议：限制红肉 如果你吃红肉，限制不超过每周三份。三份相当于约350-500克（约12-18盎司）熟的重量。少吃加工肉类。 4、水、茶、咖啡 有强有力的证据表明 饮用水中的砷增加了肺癌，膀胱癌和皮肤癌的风险 如南美传统风格的伴侣，增加了食管鳞状细胞癌风险 咖啡减少肝癌和子宫内膜癌的风险 建议：限制含糖饮料 5、酒精 有强有力的证据表明摄入酒精饮料增加了以下癌症风险： 口腔癌，咽癌和喉癌；食管癌（鳞状细胞癌）；乳腺癌（绝经前和绝经后） 每天两杯或更多含酒精饮料（30克或更多）增加了 结肠直肠癌 一天三杯或更多的酒精饮料（45克或更多）增加了 胃癌；肝癌 每天最多两份酒精饮料（最多30克）减少 肾癌 建议：限制酒精 6、高血糖、维生素补充剂 有强有力的证据表明： 饮食中高糖含量增加子宫内膜癌的风险 服用高剂量β-胡萝卜素补充剂会增加患肺癌的风险（在吸烟或习惯吸烟的人群中） 摄入食物或补品中的β-胡萝卜素不太可能对前列腺癌的风险产生实质性影响 服用补充剂中的β-胡萝卜素不太可能对皮肤癌（非黑素瘤）的风险产生实质性影响 摄入钙质补充剂降低结直肠癌的风险 有证据表明，一般来说，人的饮食中的血糖负荷越大，子宫内膜癌的风险就越高。对于高剂量β-胡萝卜素补充剂和钙补充剂，只能对所研究的剂量得出结论。 建议：不要依赖补充剂 专家组认识到，膳食补充剂除了各种饮食之外，有时可能对特定人群有益： 维生素B12适用于50岁以上的人群 铁和叶酸补充剂适用于怀孕妇女 婴儿和幼儿的补充维生素D以及怀孕和哺乳期妇女 7、运动 有强有力的证据表明：运动减少以下癌症风险： 结肠癌；乳腺癌（绝经后）；子宫内膜癌 剧烈的运动*减少： 绝经前和绝经后乳腺癌 例如跑步或快速骑自行车 建议：多运动、少坐 中等强度的活动包括：步行、脚踏车、家务、园艺、游泳、跳舞 激烈的活动包括：赛跑、快速游泳、快速自行车、有氧运动、团队竞技 8、肥胖和体重增加 有强有力的证据表明：成年后体重超重或肥胖增加患心脏病的风险 口腔癌，咽癌和喉癌；食管癌（腺癌）；胃癌（贲门）；胰腺癌；胆囊癌；肝癌；结肠直肠癌；乳腺癌（绝经后）；卵巢癌；子宫内膜癌；前列腺癌（高级）；肾癌 成年后体重增加更多增加风险： 绝经后乳腺癌 在更年期之前成人超重或肥胖降低风险： 绝经前乳腺癌 在约18至30岁之间超重或肥胖降低风险： 绝经前和绝经后乳腺癌 建议：保持健康体重，运动，吃富含全谷物，蔬菜，水果和豆类等豆类的饮食，限制'快餐'和其他高脂肪，淀粉或糖类的加工食品，限制糖甜饮料 9、身高和体重 有强有力的证据表明： 导致儿童身高增长的发育因素（以成人达到身高为标志）增加以下类型癌症的风险：胰腺，结直肠，乳房（绝经前和绝经后），卵巢，子宫内膜，前列腺，肾和皮肤（恶性黑色素瘤） 导致出生体重过高的因素或其后果，增加绝经前乳腺癌的风险 有证据表明，一般来说，较高的人在成年期间，出生时体重越大，他们患某些癌症的风险就越高。 10、哺乳 我们在泌乳和癌症方面的主要发现： 母乳喂养降低了母亲患乳腺癌的风险 建议：坚持母乳喂养 如果可以的话，我们的一项针对母亲的癌症预防建议是对您的宝宝进行母乳喂养。母乳喂养对母亲和婴儿都有好处。
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来自： 娜sky > 《大同女医师群分享》
