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多吃韭菜好处多,但有一物不能同吃,夏天最易吃错,看看你有没有

 知如海学无涯 2018-07-03

韭菜功效

1、增强免疫力

韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。初春时节的韭菜品质佳,晚秋的次之,夏季的差,有“春食则香,夏食则臭”之说。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。韭菜还适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

3、润肠通便

韭菜中含有丰富的维生素和粗纤维,经常食用能有效增进胃肠蠕动,治疗便秘,还可以预防肠癌的发生,有利我们的健康。

韭菜好处多多,但不能和它同吃:

白酒,是因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。

夏天夜宵各种火爆,这两种食物经常同时出现,大家记得避开同时食用哦!

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