水煮玉米不是只用水，加点它们，才会好吃够营养！看完恍然大悟

玉米最常见的吃法就是水煮玉米了。但要想煮得好吃、够营养，并不是光用水煮就行的。

下面视频里的两样东西你加了吗？看完恍然大悟！快点开学习吧~

步骤一

煮玉米之前，我们先扒去玉米的外衣，但注意不要扒完，要留下1-2层，这样煮出来的玉米会更香。

另外玉米须也不要扒掉哦！玉米须有利尿消肿、清肝利胆的功效，特别对高血压、糖尿病有很好的辅助治疗作用。

步骤二

再将扒好的玉米用清水洗一下，接着我们把洗干净的玉米放到锅中，再加入清水，水只要没过玉米就可以了。

步骤三

我们再加入一小勺的食盐，加盐的作用是提升玉米的口感，吃起来会更加香甜。

接着我们再加入一小勺的食用小苏打，因为玉米中含有一种叫尼克酸的物质，对人体非常有益，加入小苏打能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时，小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1和B2。

步骤四

最后开大火将水烧开，水烧开后改中火煮10分钟左右就可以了。

煮熟后的玉米就尽快捞出，最好不要长时间浸泡在水中，不然玉米的味道会变淡，口感也会下降。

来源：妙招姐