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今天跟大家分享一道非常简单的菜，虽然做起来简单，但是非常好吃！ 也不过是加了样非常常见的腐乳、耗油等调料品，平凡的家常菜也能吃出大餐的感觉。 腐乳莲藕蒸鸡 -食材- 鸡腿 1只、鸡翅3只、腐乳2块 莲藕 、姜、蒜、葱、香菜 油、盐、蚝油、酱油、糖、胡椒粉 -做法- 1.鸡腿切快，鸡翅备好，莲藕切薄片用盐水泡过。 2.把所有调味料盐、蚝油、酱油、糖、胡椒粉、腐乳放入鸡肉里。 3.调味料与鸡肉充分混合后加入生粉 4.鸡肉腌上15分钟，加入姜蒜料 5.再下油拌好 6.取一个碟子，放下莲藕片在底部 7.把腌好的鸡肉材料入在莲藕片上 8.鸡肉沸水入锅，中火蒸20分钟即可 9.取出蒸好的鸡肉，撒下香菜、葱花，即可食用。 |
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