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皮皮虾比小龙虾营养！做成香辣皮皮虾味道更是一绝！ 夏季吃小龙虾太常见了，但是小龙虾跟皮皮虾比起来营养还是查的远了。可是为什么人们总喜欢吃小龙虾呢，主要还是皮皮虾难做。其实皮皮虾只要好好做，味道比小龙虾还要美！ 下面教你香辣皮皮虾的做法
食材：皮皮虾500克，辅料：姜蒜末50克、料酒20毫升、花椒5克、干辣椒10克、盐3克、香葱20克 步骤：1.皮皮虾用牙刷清洗干净沥干水份备用 热油爆香花椒粒后滤出 下入皮皮虾煸炒 2.炒至皮皮虾变红并且虾皮发干 淋入少许料酒 加入姜蒜末 3.加入干红辣椒、盐，起锅前加入香葱即可
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