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几乎所有人见到小真，都说小真瘦了，小真听了心里还挺高兴的。但大家没说出口的是，小真虽然瘦了，人却没以前漂亮了，面色憔悴，脸蜡黄，好像营养不良一样。  其实小真每天也没有节食，小真可是个无肉不欢的吃货，让她节食减肥比登天还难，可小真最近不知怎么的，就是一点点瘦了，小真说这是她佛系减肥的成果：缘分到了，自然就瘦了。 小真在为自己突然变瘦偷偷开心的同时，也有不开心的，小真最近总感觉身体疲乏，没有力气、没精神。这天，小真正上班呢，突然眼前一黑，差点摔倒在地。  很快醒过神的小真说可能自己太累了，没事的。可同事们都说小真脸色不好，劝小真最好还是去医院看看，领导还特意给了假，小真就直接去了医院，没想到一番检查下来，竟然是肝癌，还是晚期，几乎就是没得治了。 虽然希望渺茫，但小真才29岁，不愿意就这样放弃，还是选择了住院治疗，放化疗带来的副作用让小真苦不堪言，每天以泪洗面，她怎么也想不通，这样的厄运会降临在自己身上。  医生在给小真治疗的同时，逐渐地了解了小真的日常生活，原来小真一直是个挺爱美的女孩，小真收入的大部分都投入到了化妆品的购买中，可小真又是个吃货，两天不吃肉，浑身不舒服。这让囊中羞涩的小真咋整呢？ 小真盯上了便宜又好吃的街边烤鸭，一只便宜的只要15元，最贵不超过20元，一只烤鸭够小真吃两天的，小真隔两天就去买一只，还觉得自己占了大便宜了呢。  面对姑娘的无知，医生也很无奈：那么便宜的东西也敢天天吃？ 一只烤鸭卖得如此便宜，还想从中取利，自然原料上就要节约成本。  很多街边烤鸭的原料都是冷冻鸭或速成鸭，你可能很难想象，它们在烤制之前是什么样子的。 为了让烤制的鸭子十里飘香，里面更是添加了多种添加剂，烤鸭中的添加剂一般都有以下几种： 1.亚硝酸钠(发色作用，可以产生红亮的色泽。有毒、多食致癌) 2.烤鸭专用香精、香料(产生极其诱人的香气和口味，这就是为什么我们用自己家里正宗好油、好鸭，却根本制作不出黑店的香味)  3.爆烤鸭香膏(鸭香膏可以掩盖变质、病死鸭肉的不正常腐烂口味，消费者根本分辨不出) 4.地沟油(用来油爆烤鸭，高温炙烤“烤鸭油”用的地沟油，因为反复爆烧，多环芳烃等致癌物毒性加剧，比平时吃的地沟油，危害更大) 这么多有害物质，长期吃下去，身体怎么能不坏掉？ 肝脏作为身体最大的排毒解毒器脏，饮食对肝脏的影响巨大。这种添加了过多有害物质、本身又不好的烤鸭是不能吃的，即便是好的鸭子烤制出来的烤鸭，也不能常吃，否则肝脏同样受不了。  鸭子以肥美著称，是属于油腻的食物，这种食物吃多了不但会加重肠胃的负担，也会加重肝脏负担。长期吃油腻食物，会导致过剩的脂肪沉积于肝脏，容易形成脂肪肝，可致肝功迁延不愈。 想要肝脏好，要常给肝脏去脂、排毒 造成脂肪和毒素能在肝脏堆积，饮食上的不合理是最大的原因，要想刮掉肝脏的脂肪，把毒素排出去，恢复肝脏健康，这些能给肝脏刮油排毒的养肝护肝食物，建议多吃。  1、蒲公英 蒲公英对急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。 而且，蒲公英水提物可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。达到降脂的作用。  蒲公英除了做蔬菜食用，也可以制成茶饮。值得注意的是，由于蒲公英茶性寒凉，因此有些脾胃虚弱的人，或者需要长期服用蒲公英茶的，建议饮用经过发酵处理的蒲公英红茶或者蒲公英根红茶，经过红茶发酵工艺处理后，降低了蒲公英的寒性，更适合长期饮用。 2、荞麦 荞麦富含黄酮类物质，包括槲皮素、芦丁、烟酸等，槲皮素是从多方面保护人体的抗氧化剂，芦丁有降低人体血脂和胆固醇的作用，烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，多吃荞麦对肝脏排毒有帮助。  3、枸杞 枸杞富含有机锗、甜菜碱和多糖，有机锗等物质，能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。 4、胡萝卜 胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。  要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。 5、小白菜 适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。 注：所有图片均来自于网络，如有侵权可联系删除。 |
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