|
皮蛋瘦肉粥 材料：大米200克，瘦肉100克，皮蛋一颗。 做法，开始的时候先把大米洗干净然后放入锅中用旺火熬煮，接着把瘦肉洗净切小块，在大米6分熟的时候放入锅中跟大米一起熬煮，此时需要改用文火熬煮。最后把皮蛋剥皮然后切成小块，在大米8分熟的时候放入锅中一起熬煮成粥。 地黄粥 材料：白蜜100克，地黄450克、大米50克，酥油少许。 做法：开始的时候讲洗净的地黄捣成汁，然后加入白蜜，最后两者一起熬制成膏状储存（记得要放进冰箱才能储存久点，）。开始的时候先把把大米洗净然后放进锅中熬成粥的时候，就把加入地黄跟白蜜一起熬制的膏放进锅中10克。最后加入少许酥油。 莲子粥 材料：糯米100克，莲子30克。 做法：将莲子去心，将它放入锅中加水煮烂，然后把糯米洗干净。最后跟莲子一起放入锅中煮烂即可。 核桃梗米粥 材料：梗米300克，核桃仁180克。 做法：先将梗米洗干净然后放入锅中，开始的时候先把水烧开，然后用旺火把梗米煮到7分熟的时候，将核桃仁（需要稍微压碎些）放入锅中跟梗米一起用文火熬制成粥。 薏米粥 材料：薏米200克。 做法：薏米的做法很简单，就是跟普通的时候煮稀饭的方法是一样的，但是就是在用旺火把薏米煮到7分熟的时候就需要用文火的时候把薏米慢慢的熬制成粥了。 枸杞莲子大米粥 材料：莲子、枸杞、大米。 做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。 功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。 梗米萝卜粥 材料：梗米100克，白萝卜200克。 做法：先把梗米洗净然后放入锅中加入适量的水开始煮，在这期间把白萝卜洗净，切成小块，然后一起放入锅中熬制成粥。 白果腐竹粥 材料：白果100克，腐竹50克，大米200克。 做法：要煮之前先把腐竹浸入水中一个小时，然后切成小块。白果洗净，切成小块。把大米洗净然后跟白果以及腐竹一起放入锅中同煮为粥。 生姜大枣粥 材料：生姜、大枣、大米 做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。需要提醒的是，这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。 功效：姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。 羊肉粥 材料：瘦羊肉、萝卜、白米。 做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。 功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。 |
|
|
