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很多人都用清水洗菜，但清水并不能洗干净所有的菜，这些菜千万别用清水洗，越洗越脏，吃多了直接危害人体健康！叶子菜要清洗叶子上残留的农药，而只用清水冲洗农药，肯定洗不干净。原理：农药遇碱性溶液易分解，小苏打呈碱性，用小苏打洗菜可以清除菜叶上残留的农药。原理：大部分农药是有机磷类农药，不溶于水，是酸性的，加入食用碱后，水变... 阅23 转0 评0 公众公开 18-12-04 11:53 |
红烧肉、红烧鱼、红烧排骨等，最全的15种红烧做法菜谱，步骤详细。2. 锅里倒入适量油，大火加热转小火，把冰糖放锅里炒，用铲刀一个个拍碎，完全溶化后不停的翻炒，有细腻泡沫出来的时候把五花肉倒入锅内，翻炒两分钟左右，翻炒后上色均匀。二：红烧排骨。10. 将锅中的油倒出，留点底油，加入姜片葱段，加入红烧汁加一些清水，水开加入肉丸，慢... 阅14 转2 评0 公众公开 18-10-12 11:23 |
8.将锅烧热，将油再度倒入锅内，放入花椒，八角，姜蒜蓉，葱白段，干红椒用小火煸炒出香味。10.再翻炒一会即可出锅，有干锅的可以倒入干锅一直加热着吃八：干锅时蔬。2.热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。2.热锅入油、待温度升高以后放入五花肉翻炒至微焦时，加少许酱油、姜、蒜、干辣椒翻炒均匀。2.锅烧... 阅24 转0 评0 公众公开 18-10-12 11:14 |
正宗大盘鸡配方及技术要领，简单易学，学会后再也不用下馆子了！正宗大盘鸡配方及技术要领，简单易学，学会后再也不用下馆子了，大盘鸡是源于新疆的一道特色菜肴，主要用料为鸡肉和土豆，配皮带面烹饪而成。食材：土鸡半只、土豆3个、青椒3根、调料：干辣椒1小把、花椒半把、八角3个、桂皮1节、香叶5片、姜片6片、大葱1根、蒜1大头、冰糖7粒、... 阅18 转1 评0 公众公开 18-10-12 11:12 |
128种饮品店热卖的鲜榨果汁配方都在这里了。但是需要注意的是：标注为g的水果是用料理机进行搅拌的，标注为ml的水果是需要果汁原汁机先榨汁，然后再和另外一种水果一起放进料理机里面共同搅拌。跟鲜果二重奏相比，三重奏多了一种水果，也多了一份维生素，喜欢吃水果的朋友可以选择用三种水果来一起榨汁。除了水果鲜榨果汁，还有一种非常受欢迎... 阅23 转0 评0 公众公开 18-09-02 15:52 |
白菜利尿解毒素，黄瓜减肥有成效。韭菜温中开胃口，又能补肾暖膝腰。山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。营养丰富胡萝卜，常吃身体不显老。紫茄祛风通经络，禽蛋益智营养高。萝卜化痰清胀气，瓜豆消肿又利尿。5、常喝豆浆有益健康。8、深呼吸可能不利老年健康。12、睡眠充足才有益健康。17、晒太阳有益健康。30、翘二郎腿会影响健康。31、常梳头... 阅7 转0 评0 公众公开 18-08-24 23:05 |
厨房中必备的调料有哪些?除了咱们熟悉的油盐酱醋以外，还有一长串儿——料酒、白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱、芝麻酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒、白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱等等等等，这些老派的、新派的、传统的、西洋的，都是厨房调料的王者至尊。制作糖醋菜肴必不可少主要的调料就是糖... 阅19 转3 评0 公众公开 18-08-15 22:18 |
卖了二十年白吉馍的老奶奶，教你小妙招，做的馍外酥里软不发黏！肉夹馍，是由两部分组成，腊汁肉和白吉馍。肉夹馍(白吉馍的制作)的做法。这是白吉馍的妙处所在，西安人吃白吉馍不仅仅夹肉，还夹各种菜吃，夹红油辣椒吃，什么也不夹，就那么吃，有的上嘴咬，有的就撕着层层，这层就是卷出来的。无论怎样烙白吉馍，面不能软，成品两面要平整，吃... 阅52 转0 评0 公众公开 18-08-14 00:23 |
1.扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。鸡翅300克、鲜香菇120克、泡发木耳100克、火腿200克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒... 阅12 转1 评0 公众公开 18-08-04 00:28 |
干锅包菜。蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒加入适量... 阅4 转1 评0 公众公开 18-07-28 00:11 |
