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提出吃饭时加上煲仔饭用调味汁或耗油，是一个好主意，可以试一试 推荐牛肉土豆闷饭 下面列举两个人的分量做法 大米1碗 牛肉200克左右、土豆1个、红萝卜一个 油1勺、姜、蒜、香菜、食盐少许、酱油1小勺 首先 牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁，土豆，红萝卜焯水 大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水 锅内油烧至五成热，放入姜片、蒜籽，香菜炒出香味；牛肉丁一起翻炒 牛肉炒变色之后加适量酱油翻炒均匀 最后放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味 把炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖半小时就可以了 出锅前再拌一下可以加少许的煲仔饭专用酱油，没有或用蚝油代替均可)  根据个人口味，控制饭都软硬程度 |
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