三鲜炒饭你吃过吗,比蛋炒饭好吃百倍

2018-07-09  老阿更

今天小编教大家来做这道三鲜炒饭,使用的食材并不局限这些,可以随意搭配。一般小编会选用香菇、鸡蛋、香肠,再加上一些蔬菜就可以了,这样做出来的三鲜炒饭营养丰富。零厨艺都会做好这道炒饭,是上班族必备的。喜欢吃炒饭的小伙伴,来试试小编的配方吧。


食材

主料

剩米饭1碗、大虾2只、香肠30克、鸡蛋1个、香菇2个

配料

玉米粒10克、豌豆粒10克、胡萝卜粒10克、盐5克、生抽10毫升、葱花5克


三鲜炒饭的做法

1、首先我们把大虾洗净,去皮去虾线切丁、香菇切丁、腊肠切丁,三种豆子粒洗净,装盘备用。

蛋炒饭经常吃,但是三鲜炒饭你吃过吗,孩子说比蛋炒饭好吃百倍

2、鸡蛋1个打入碗中,加入葱花5克,搅拌均匀,放入锅中炒散。

3、锅中鸡蛋炒散后,加入所有食材,中火翻炒均匀。

4、加入盐5克,快火翻炒均匀。

5、锅中加入1碗剩米饭,中火翻炒,把米饭炒至颗粒分明。

6、按照个人口味,加入生抽10毫升,也可以不加,翻炒几下就可以出锅装盘了,这样一道好吃的三鲜炒饭就做好了,小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、米饭一定要用剩米饭,这样炒出来的才会一粒是一粒的。

2、炒饭的菜,不一定要一模一样的,可以自由搭配。

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