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过一阵子就是七夕了，想给心爱的人做个美食当礼物的话，除了蛋糕之外，还有什么选择呢？今天给大家推荐一下糯米糍，小小一个，做出来方便摆盘，摆成心形配上小花，也算是很有心意了。 「芒果糯米糍」 原创作者 多鲜橙
糯米粉 170g / 玉米淀粉 30g / 纯牛奶 270g 细砂糖 50g / 无盐黄油 27g / 椰蓉 适量 1.把粉类和细砂糖、牛奶统统倒入不锈钢碗里搅拌均匀
2.称量好黄油
3.把黄油放在锅中隔水加热融化
4.用面筛把粉类牛奶糊筛入黄油里搅拌均匀，这样筛出来的糊非常细腻顺滑
5.完全搅拌好的样子（最好搅拌到看不到黄油）
6.锅中水烧开后，把装米粉浆的不锈钢碗放入蒸架上开蒸，电陶炉以最大火力，设20分钟
7.蒸熟的样子
8.用筷子快速翻拌刚煮熟的面糊，也可以用手戴上一次性的PVC手套直接揉均匀，直到黄油全部吸收入面糊，放凉备用。
9.把椰蓉倒入不锈钢盘里
10.双手戴上一次性PVC手套，取出约26克的糯米糍皮，用双手摊开，放入适量芒果粒包好
11.把包好的芒果糯米糍在椰蓉上滚滚
12.拿起芒果糯米糍，轻拍出多余的椰蓉
13.可以用模具暂存，一个蛋糕模具可以暂时放入12个芒果糯米糍
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