面包是早餐里吃的最多的食物,当然许多面包都是方方圆圆的,你是不是生活中也有这样的无奈,总吃一个东西,那个东西外观没有变化,肯定会不想吃,没有胃口啊!这款芝麻辫子面包就成为了一个不错的选择哦,首先它可以有多种造型,外观上就能够吸引你;其次,长长的足够你能吃饱;最后,太好吃了,以至于我家孩子非常喜欢,就连我们夫妻俩也会抢着吃。你可能会说它在制作上是不是很难呢?我想说的是并不难,有面包机、面粉、鸡蛋、糖、牛奶,最后在放点儿芝麻就OK啦,一顿丰盛的面包早餐就可以品尝喽!早餐达人们赶紧收藏吧! 芝麻辫子面包By 飘零星 配料: 面粉 220克、鸡蛋 1个、牛奶 130毫升、酵母(干) 3克、精盐 2克、糖 20克、花生油 20克、鸡蛋 30克、白芝麻 适量 烹饪步骤: 1.面粉倒入面包机,在角落放入盐 糖 ,酵母放中间,然后放入液体材料搓揉 2.继续揉至可拉出透明薄膜,发酵至二点五倍大 3.排气揉匀 4.分割成九份,醒发十分钟 5.然后搓成长条,每三份编成一个辫子 6.入烤箱加一杯开水,发酵至2倍大 7.表面刷蛋液洒椰蓉 8.撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右 9.完成 烹饪小贴士: 1、因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入,烤箱温度根据自家烤箱温度调节。 2、全麦面包含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,助消化,减少热量的摄入,同时它容易产生饱腹感。 3、面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程,发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 4、芝麻性甘味平,是良好的滋润补养强壮剂,有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效,可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳。 你还知道面包有什么花样吗? 喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。 |
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