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怎样喝中药不苦

 山东中医竹林 2018-07-10


效哥,四代中医世家子弟,副主任医师,中医实战派,用铁血捍卫中医的铁杆中医,为中医继承和发扬立心,为了让更多的人学习正统中医,在喜马拉雅app开通了中医公益教育“笑谈中医”。转发就是力量!效哥需要大家的转发!让我们一起,用正能量粉碎“伪养生”和“伪中医”!!!




苦参,妇科以及过敏要药来自笑谈中医29:59



哈,当年我们使用手机的时候,还是短信,想表达一下心情,哪里有表情包,那个年代,表达开心就是 :-)   或者 : )   ,表达不开心就是:-(  或者  : (   ,真羡慕今天的年轻人,有那么多的表情包可以用,哈,有暴露年龄了,没错,效哥已经是奔五的小老头了   :-)


今天聊一个所有喝中药的人都会喜欢的话题,怎样喝中药不会苦?其实,压根不苦是做不到的,除非输液那个样子的绕开舌头,否则一定会苦,


不过,我们可以采用一些办法,让中药不那么苦,就是说,不要太苦,而那个苦味可以让我们尽量接受,这个在技术上能做到,而且也不费什么事,最近一直在喜马拉雅上讲“致效中医私塾”的公开课,喜欢中医的人,一起来听,当你会的越来越多,你就敢尝试着给自己下药了,而且再也不会上那些伪中医和伪养生的当了,



减弱中药苦味的方法:



方法一:拿去锅盖


去掉锅盖,让水蒸气多跑一些,跑掉的水蒸气会把一部苦味的分挥发性的成分带走得多一点,至于那些我们要利用挥发性成分的中药可以采用“后下”即可尽量多的保留有效挥发成分,但是依然不要盖锅,不盖锅熬出的中药,苦味至少能减弱10%,



方法二:除了另有医嘱外,不要煎煮过久,


很多人还是老传统,泡药时间长,熬药时间长,其实,这都不算正确的,效哥近期会推出一篇“怎样熬药”的文章,长时间浸泡药物,会导致中药有效成分的“水解”,长时间煎煮中药,会导致中药有效成分的“热解”,虽然长时间熬出的中药颜色和短时间熬药的颜色上没啥区别,但是口感还是不一样,短时间熬制的中药,苦味会减弱20%以上,因为中药在“热解”过程中,苦味才会随着热解产物逐渐释放,这里,大家看准了词语,是“热解产物”而不是“有效成分”,所以,正常的熬药时间是15-25分钟足够了,超过30分钟,甚至1小时的中药,苦味就会很重了,


这个问题要结合着方法一来看,不盖锅=蒸发快,所以,煎煮时间必然不会很长!






方法三:捏鼻子(屏息)+ 常温服


中药和麻辣烫一样,温度越高,味道和气味就越重,


所以,喝中药的时候,除了胃怕凉的患者之外,汤药的温度能在37℃左右就最好,37℃相当于体温,也就是说,手摸着中药,感觉不到凉,也感觉不到烫时,那个药的温度就是37℃,这个温度下,中药的气味和苦味都是已经煎好的药液的最低程度,


喝的时候,屏息别喘气,或者干脆捏着鼻子,一口干了,药物在口腔停留的时间越短,就越不苦,然后,切记,千万别喘气,喝完药第一时间,端起凉白开,或者温白开,漱口一次,然后换个地方再喘气,就真的不那么苦了,这个方法可以减低苦味20%以上,


方法四:矫正味道


不得不佩服西药的剂型,很多很难喝、很苦的化学药品,西医把它们变成了另外一种味道,比如布洛芬混悬液,居然是甜甜的草莓味儿的,小孩子多爱喝,中药里面男方中医爱用的膏方剂型,其实也很受人欢迎,这都是比较聪明的人做的事情,


而汤药,中国的古人也不愿意喝,所以,研究了很多甜味的药,作为“矫正味道”的药物来用,比如经常看到中医的方子里面有甘草、大枣、桂圆肉、饴糖、蜂蜜等等,就是这个意思,中药这东西,哪怕有一点甜味都和纯苦味的不同,


但是,甘草、大枣、桂圆肉、饴糖、蜂蜜都是具有一定治疗作用的药品,放太少,不甜,放太多,甜了,但也同时破坏了方剂的原意和比例,


怎么办?


冰糖是首选,用料理机打成粉,等我们的中药熬好了以后,倒到小碗里面准备下咽的时候,再放,依个人口味酌量添加,放心,冰糖不解药,啥?你怕胖?你还有糖尿病?不能吃冰糖!


哦哦,你怕胖,你怕糖尿病你早说啊,效哥还有个学来的方法,用过了,很好用,效哥有个山东的中医兄弟唐道祯,他对付不肯喝药的小孩子,就用一种“甜叶菊”,效果还是不错的,效哥自己也买过,很甜,一杯水里面3-6片就很甜了,这个东西大家听到这会觉得很陌生,但,大家记住,中国目前有2200种饮料,其中的1500种都用的甜叶菊提炼出来的“甜菊素”,用来替代蔗糖,所以,放了糖的饮料喝完了嘴会有酸的感觉,而放了替代品甜菊素的饮料喝完了,嘴里不酸,这个东西,在全世界都在用,所以大家放心去添加,对人体不会有任何害处,作为草药的一种,3-6片几乎是无效治疗量,就是说,不管你喝的中药是寒性、热性、补益等等,这几片对你所喝的中药都没有丝毫影响,


甜叶菊3-6片,只需浸泡到你煮好的汤药里就行,几分钟以后,汤药就不那么苦了,苦味“掩盖”30%以上,这个东西既不会长肉,也不会增加血糖,很安全,当时全世界用它替代蔗糖就是出于这种考虑,


方法五:多放水,


这个方法,适合饮水量大的患者,比如你煎煮出了500ml汤药,然后你再往汤药里面倒500ml水,苦味减弱一倍,如果肚子够大,再倒500ml,苦味只相当于原始汤药苦味的33%,当然,就不那么苦了,所以,虽然喝起来,量大一些,但是口感却绝对可以接受了,



哈,通过上面的不盖锅盖、避免长时间煎煮、常温服用,中药苦味已经缩减了40-50%,再加上甜叶菊或者冰糖的遮盖,苦味下降了70-80%,


如果采用第五种方法,就更不苦了


此刻,碗里的中药已经不那么难喝了对不,




此外,还有两个办法,意念的方法,


第一个,你可以骂大夫


谁让大夫给开了这么苦的中药,骂就好了,别打开微信语音骂就好,边骂边喝,情绪会让你感觉不到那么苦


第二个,愤恨病痛法,


想想病痛有多么折磨自己,该死的痛经、该死的乳腺增生、该死的不硬的丁丁、该死的头痛、该死的皮肤病,此刻,你越愤怒,就越不会觉得苦,随着情绪的膨胀,最后再冒出一句,“气死老娘了,老娘喝下去,看你们这些病还折磨我吗?”,放心,绝对没那么苦了,情绪上来了,别说一碗苦药,就是一碗五粮液,也喝得下去,








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