血管的“清道夫”，早晚吃这2种食物，血管一通到底

著名心脑血管专家胡大一教授说：“一个人的动脉有多老，他就有多老。”这句话也印证了19世纪法国名医卡萨尼斯的医学名言——“人与血管同寿”。血管一旦出现看不见的“老化”，就可能导致全身各个系统和脏器随之衰退，可以说，血管一老，全身自然就跟着老了！

6个坏习惯让你的血管就“堵城”

一、大油大肉，血管容易堵

人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞血管，另一方面还会增加血液黏稠度引发血栓。

二、吸烟伤血管，十年难恢复

即使吸烟不多，10年后也会出现明显的动脉粥样硬化。即使戒烟，要过10年才能完全修复血管内皮的损伤。

三、吃盐和糖过多，血管壁变皱

正常的血管就像装了清水的玻璃杯，是很清亮的，但当人吃了过甜过咸的食物后，血管壁细胞变得皱皱巴巴的。不光滑的血管壁更容易发展成高血压、心脑血管疾病。

动脉硬化的人越来越多，有一些自己在家就能检测动脉是否硬化的简单方法，也是流传渐广。

其中使用最多的有两种方法：

①摸脚背，感受足背动脉搏动的强弱。

②握拳 30 秒再松开之后，看手掌恢复血色的时间。

不过最准确的办法还是去医院检查，如果您平时有做血脂检测，可以拿出化验单对照上面的数值，来计算一下：

“血管年龄”= [ 血总胆固醇（TC）— 高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）] ÷ 高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）

正常数值为＜4，数值越小动脉硬化的程度就越轻，引发心脑血管疾病的危险就越低。

如果动脉硬化指数≥4，说明已经发生了动脉硬化。数值越大，动脉硬化的程度就越高，发生心脑血管疾病的危险也就越高。

• 多吃含鱼油多的食品

鱼肉含有牛黄氨酸、脯氨酸、赖氨酸、脯氨酸、硫氨酸等物质，有利于改善血管的弹性，有利于钠盐排泄出去，不饱和脂肪酸的鱼油还可以保护减少油脂的沉淀。

• 多吃含有叶酸的食物

叶酸可以改善血管的内皮功能、预防心血管疾病。有助于降低冠心病和中风发病率，中老年人平常应该多吃富含叶酸的食物，如苹果、菠菜、柑橘、苋菜、豆类等。