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无论哪个季节养生，果蔬都是最重要的选择之一。但大多数人在吃（处理）果蔬的时候，都会遇到一个相同的难题，那就是许多果蔬的籽很难被清理掉，如西瓜、石榴、葡萄等。  但许多人想不到的是，有些果疏真正的精华恰好就是这些被人看不起的果蔬籽！ 在夏季养生必吃的果蔬中，有6种果蔬的籽堪称“营养黄金”，但绝大多数人在吃果蔬的时候，都会选择将这6种果蔬籽给丢掉。百草养生，健康一生！  1、西瓜籽 西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，记得小时候在吃西瓜的时候，大人都会告诫自己：西瓜籽要吐出来，千万不要吞进肚子，否则肚子里会长出西瓜来。 其实从一定角度上来说，西瓜籽的营养价值比西瓜的价值更高，富含脂肪酸、B族维生素、蛋白质、维生素E、铁、钾等。西瓜籽还是一味中药，具有清肺化痰、健胃通便等功效。 食用方法（建议）：与西瓜一起榨汁饮用，或单独将其打成浆，用开水煮熟后，加入蜂蜜食用。  2、石榴籽 石榴籽中的“石榴籽多酚”有助于缓解静脉曲张、保持皮肤紧致、减少皱纹，此外，石榴籽对保护关节、帮助糖尿病人改善视力也有很好的效果。 食用方法（建议）：直接与石榴一起嚼着吃，或榨汁饮用。  3、葡萄籽 葡萄籽中的单宁、白藜芦醇、类黄酮等物质，具有抗氧化、防辐射、抗炎抑菌、防癌等作用，对预防癌症、心血管疾病、保护皮肤、延缓衰老等也有很好的效果。 食用方法（建议）：与葡萄一起榨成汁，或将其晒干研磨成粉后，冲水服用。  4、南瓜籽 南瓜籽中的植物蛋白、亚油酸、锌等物质，对预防前列腺疾病、调节血糖、控制血脂、稳定血压等有一定的效果。 食用方法（建议）：南瓜籽可以和葵花籽（瓜子）一样炒着吃。  5、冬瓜籽 冬瓜籽富含多种不饱和脂肪酸，对降低血液中脂肪和胆固醇含量、防治心血管疾病有一定的效果，此外，冬瓜籽还有美容、清肺、祛痰等作用。 食用方法（建议）：与冬瓜一起打汁饮用，或晾干后炒着吃。  6、苦瓜籽 苦瓜籽有“植物胰岛素”之称，具有降糖凉血、降火消暑、滋阴益气等功效。 食用方法（建议）：泡水喝，或炒着吃。  |
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