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【11M 】无油低糖易消化,特别适合做宝宝的手指食物

 米粒Z 2018-07-11

今天给大家介绍一款超级松软美味的小饼~

无油低糖,美味又健康!

适合11个月以上的宝宝,妈妈们可以试试,宝宝一定会很喜欢!


 先来认识一下这道菜吧  

菜名:南瓜松饼

月龄:11 月+

食材:南瓜泥50g、低筋面粉60g、配方奶80g、鸡蛋1个

辅料:清水适量

工具:普通锅

制作过程:

1、蛋清蛋黄分离取蛋黄,将南瓜泥、配方奶和蛋黄一起搅拌均匀


2、筛入低筋面粉,边加边搅拌,至看不见面粉颗粒。


3、蛋清用打蛋器打发至提起来有个小尖勾。


4、先取1/3蛋白霜和南瓜糊翻拌均匀,再和剩余的蛋白霜快速拌匀。


5、不粘锅小火加热,用勺子舀一勺面糊倒入,摊开成小圆饼。


6、待小饼出现小气泡的时候就可以开始翻面了,继续煎1-2分钟。


7、美味的南瓜松饼做好啦。

来源微博:@小米兰的春天


推荐理由:

金灿灿的颜色,奶香味和清新的南瓜香,宝宝一定喜欢。

可以锻炼手指抓握能力,当平时的小零食或者点心都不错哟~

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