獻給女生的12道補血養顏純素食譜，讓你吃出好氣色。

獻給女生的12道補血養顏純素食譜，讓你吃出好氣色。

有些女性因各種原因經常面容憔悴，沒有氣血，臉色偏黃。那麼女性吃什麼補氣血呢，通過食物來補氣血或許是最省心的方法了，到底女人吃什麼補氣血好見效快，這幾款素食讓你吃出好氣色。

1 冬瓜豆芽玉米湯

材 料：冬瓜一塊，綠豆芽一把，玉米兩根，澱粉、菜籽油、胡椒粉、鹽各適量

步 驟：

1、冬瓜去皮去瓤，洗淨切塊；綠豆芽洗淨；玉米切塊。

2、鍋裡放一點點油，油七分熱倒入冬瓜片。

3、冬瓜翻炒兩下就放入玉米，加入沒過食材的水，大火燒開後轉小火煮15分鐘。

4、湯還剩一半，加入少量胡椒粉。

5、倒入適量水澱粉，豆芽放進去煮5分鐘。

6、關火後加鹽調味即可出鍋。

2 蓮藕紅豆湯

材 料：紅小豆100g，蓮藕300g，冰糖適量

步 驟：

1、紅小豆淘洗乾淨放入電飯煲，加入足量的水；蓮藕去皮切丁，沖洗乾淨。

2、切好的藕丁和冰糖一起放入電飯煲中，啟動湯粥程序。

3、程序結束，一份簡單潤燥的蓮藕紅豆湯就完成了。

3 雜豆養顏粥

材 料：黑豆，赤豆，綠豆，紫米，薏米，冰糖

步 驟：

1、食材洗淨。

2、倒入高壓鍋加水壓40分鐘。

3、加入冰糖或紅糖少許，煮粘稠就可以了。

4 養顏雙棗燴飯

材 料：紅棗，黑棗，米飯，椰汁

步 驟：

1、紅棗選幾顆沖洗乾淨，冷水下鍋。

2、同樣選幾個黑棗，冷水下鍋。

3、煮個五六分鐘之後加適量椰汁。

4、看湯汁比較濃稠的時候加入蒸好的米飯，把飯打散，再煮到粘稠即可。

5 皂角米銀耳羹

?材 料：桃膠25g，皂角米15g，銀耳7g，枸杞15顆，冰糖50g

步 驟：

1、皂角米和桃膠提前10小時泡著，泡到8個小時時，將泡發的桃膠用剪刀改小後，洗淨換水繼續泡，此時將銀耳也泡上。

2、銀耳也泡了6小時，將銀耳撕成小朵，摘去黃色蒂巴。

3、把桃膠洗淨倒入電燉鍋中，皂角米連同泡皂角米的水也加入其中，再加上銀耳和冰糖。

4、加入兩碗半清水。

5、蓋上蓋子，按美味甜品鍵，定製燉3小時。

6 養顏雪燕燉枸杞

?材 料：雪燕3g（兩人份），枸杞幾顆，冰糖10g

步 驟：

1、雪燕洗淨，清水泡發3~6小時，去除樹皮雜質。

2、把雪燕與冰糖一同放入砂鍋或者電飯煲內，煲煮40分鐘。

3、出鍋撒入清水泡過的枸杞即可食用，喜歡濃郁的可以添加椰汁。

7 百合蓮子雪燕羹

?材 料：白蓮子200g，百合30g，雪燕5g，冰糖50g

步 驟：

1、蓮子、百合、雪燕分別用冷清水浸泡4小時以上。

2、蓮子去芯，百合清除雜質，冷鍋加清水，蓋蓋煮開後中火煮10分鐘，再轉小火煮約40分鐘。

3、加入泡發清理乾淨的雪燕和冰糖，大火煮開後小火再煮10分鐘，盛起即可食用。

8 桃膠蔓越莓銀耳羹

材 料：桃膠15g，皂角米10g，蔓越莓15g，銀耳一朵，冰糖50g

步 驟：

1、桃膠和皂角米提前泡一個晚上，完全泡發；銀耳泡發兩個小時左右即可，撕成小朵。

2、銀耳、桃膠和皂角米全部放入燉盅，加700~800ml清水，隔水燉兩個小時。

3、加入蔓越莓、適量冰糖後，再燉30分鐘即可出鍋。

4、喜歡的話可以撒點桂花，香味四溢。

9 紅豆補血茶

材 料：紅豆20g，蓮子10g，桂圓乾5g，紅糖20g

步 驟：

1、紅豆和蓮子泡發1小時；蓮子用刀拍碎，取出蓮子芯不要，只用蓮子肉。

2、起鍋注入1100ml清水。

3、加入紅豆、蓮子和桂圓乾，大火燒開轉小火煮30分鐘。

4、調入紅糖煮至溶化即可。

10 桂花香梨

?材 料：香梨5隻，黃冰糖30g，糖桂花30g，乾桂花少許

步 驟：

1、取5隻新疆香梨去皮，削平底部，杆子保留。

2、直立放入燉鍋，放入30g碎冰糖，淨水加至淹沒梨身。

3、大火煮沸後，轉小火燉約10分鐘至香梨酥爛。

4、取出香梨，放於室溫下冷卻。

5、冰糖汁大火稍稍收濃，靜置放涼，加30g糖桂花拌勻，製成蜜汁。

6、蜜汁淋在梨身上，浸一兩小時。

7、吃之前可撒少許乾桂花提香。

11 藍莓山藥

材 料：鐵棍山藥1根，藍莓果醬適量，白醋少許，食鹽1小撮

步 驟：

1、帶上一次性手套洗去山藥上的泥土，再用刨皮刀刨去山藥外皮，將刨好的山藥再次沖洗乾淨後用刀切長條。

2、碗中加少許食鹽、白醋和清水攪拌均勻，將山藥條放入浸泡一會兒。

3、取出山藥條平鋪餐碟中。

4、蒸鍋上汽後蒸至10~20分鐘左右，蒸至用筷子戳至熟爛即可。

5、再將蒸好的山藥條快速放入備好的涼開水冷卻定型，然後瀝乾水份，裝盤。

6、淋上藍莓果醬，一道漂亮又美味的餐後甜點就完成了。

12 菠蘿銀耳羹

材 料：銀耳50g，蓮子30g，冰糖40g，菠蘿塊100g，枸杞10g

步 驟：

1、泡發銀耳，摘去根蒂。

2、大火煮沸，加入蓮子， 轉小火燉60分鐘。

3、加入冰糖、菠蘿塊，小火燉10分鐘。

4、預備枸杞， 清水泡軟，加入到鍋內就可以了。