|
千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到她的一种魁力。奥秘何在？在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。 茶，虽然只是一片树叶，然而，正是这“一片树叶”的精神熠熠生辉。 鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。” 有好茶的人不见得会喝茶，会喝茶的人也不见得对茶道精通。完整的茶道操作流程为您奉上，教您品茶~ 01净手、赏具 泡茶前要洗手，喝茶是优雅的事件，要注意卫生。泡茶前先请来宾赏茶，赏具。 品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上。  02 烫杯、温壶 用沸水将茶叶器具都冲洗一次，卫生清洁，同时达到给茶具预热的目的，这样冲泡出来的茶味道更香。  03 马龙入宫 将茶叶放到茶壶里，称为马龙入宫。名字大气诗意，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。  04 洗茶 将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后再迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质冲洗掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。  05 冲泡 把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，表演上称之为“凤凰三点头”，向客人示敬。  06 春风拂面 水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。  07 封壶 盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气。 08 分杯 用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。  09 玉液回壶 轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激。  10 分壶 然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶斟七分满，表示对客人的尊敬。  11 奉茶 把茶杯双手送到客人面前，注意礼仪。  12 闻香 客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，表示对主人茶的欣赏和赞叹。  13 品茗 三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后轻轻放下，也可以在谈话交流期间继续如此。 茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。 通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。 完整的茶道操作流程，你get了吗？ （版权归原创者所有，如有侵权请及时联系） 【此文章为英德姐妹茶庄的懂茶妹整理发布，转载请说明，特此声明！】 |
|
|
