 大家好，今天我们用猪肉来分享一道非常 好吃的美食，叫猪肉脯  首先我们将猪瘦肉洗净，切一下  将切好的猪肉装到机器里面，我们 需要把它打成肉泥 把肉泥装碗里  我们现在给肉泥调味，加入1勺白糖， 半勺料酒，1勺生抽， 小半勺味极鲜，半勺红烧酱油（调色用）， 也可用红曲粉代替，加入胡椒粉和辣椒粉。然后朝一个方向搅动，将肉搅到上劲就可以  准备一张油纸，将拌好的猪肉泥放在上面 然后给它压平  肉铺好之后，我们在上面再盖一层油纸 然后用擀面杖将肉泥擀薄点 擀的时候要注意不能太用力，边缘不能 擀太薄，太薄容易烤焦边缘  好了，把上面的油纸撕掉， 肉擀平之后，我们要在上面涂一层蜂蜜水 肉烤了之后，会出很多水，而且会缩小  然后再撒上一点白芝麻  先将猪肉泥放进预热好的烤箱，烤箱温度180，上火，15分钟  好了，我们先把它拿出来， 烤好一面，出了好多水，我们把水倒掉 然后翻面涂上蜂蜜，再烤一下  翻面的猪肉泥涂上蜂蜜，再放进烤箱 烤箱调180度，上火，烤10分钟 好香啊，可以拿出来， 美食做好了，边缘有一点焦，所以擀的时候 边上不能擀得太薄 |
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