虽然这几天雨淅沥沥地下个不停 但依然没有胃口、不停出汗、身体困乏 ... ... 之前还一直盼望着可以吃冰西瓜的夏天 没想到却被这种体感而打败了 本来 理想中的夏天是这样的 ▼▼▼ 而现实中的夏天却是这样的 ▼▼▼ 而更可怕的是 明天就入伏了 一年中“最火辣”的三伏天就要来了 你们是否还没把这个日子重视起来? 千万马虎不得 老话说得好: “入伏入不好,会落下病根的!” 这话绝对不是危言耸听 初伏:7月17日 - 7月26日,10天 中伏:7月27日 - 8月15日,20天 末伏:8月16日 - 8月25日,10天 初伏从明天开始持续到本月26日 三伏天是出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。 伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子,一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候,恰是麦收不足一个月的时候,家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物,所以就有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。 头伏吃饺子, 炎热夏天里,人们容易胃口不好,不想吃东西,而在传统习俗中饺子是最开胃解馋的。所以,人们在“头伏”吃饺子,希望能平安度夏。更重要的是,“头伏”吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有驱散盛夏“毒火”,弥补闷热天气体力消耗的作用。 咱北京人入伏吃饺子,重点就是大馅儿薄皮儿,说到这馅儿,也是有讲究的,有以下这几种,入伏您家打算吃什么馅儿? 不管是包饺子还是烙馅饼,咱北京人的首选馅儿一定是韭菜鸡蛋,就单单说还没下锅煮时,那馅儿的清香就足以让我狂流口水的了,真是太香了,姆们打小儿就爱吃~ 一直觉得茴香有种特别的味道,和猪肉组合在一起更是美妙...记忆里,发小儿家的猪肉茴香馅儿的饺子,我就没少吃~ 说到荤馅的饺子,那必须首选猪肉大葱啊,蘸着醋啊,就往嘴里招呼,也不管烫不烫,就想马上吃~ 论素馅的饺子,如果韭菜鸡蛋排第一,茴香鸡蛋就一定是第二的位置!茴香本来就带有一种香味儿,茴香鸡蛋的饺子一出锅,每次我都必须以五个为基数吃起来~ 三鲜馅里,通常是韭菜、鸡蛋和虾仁。每次吃三鲜馅饺子,心里都是怀有期待的,就想着吃到虾仁的一刹那,美翻了,彻底满足了~ 当然,咱们北京人的饺子馅是无比丰富的,比如还有猪肉韭菜馅、猪肉扁豆馅、猪肉圆白菜馅、牛肉大葱馅、纯牛肉馅、羊肉西葫芦馅...但不管是哪种馅,家里包的饺子,永远是妈妈的味道..... 咱北京人吃饺子,是一定要蘸醋和吃蒜瓣儿的,就是好这一口。俗话说,“饺子就酒,越吃越有”,头伏吃饺子,您再搭配二两红星二锅头,或几瓶燕京啤酒,再来个煮花生,毛豆,酱牛肉等凉菜,嘿,这头伏过得就算足够知足了~ 俗话说,“进入小暑,上蒸下煮!”,外加上入伏后,高温、高热、高湿的 “桑拿天”将会频繁出现,热浪袭人,酷暑难耐,各类健康问题也接踵而来,比如中暑、心血管疾病、心衰等。所以,以下的这些,你们需要牢牢记住哦~ 都听过“冬病夏治”?其实,就是因为伏天开始,你可能因为以下这些事情而导致寒气入体: 从饮食中来,主要是进食冰凉的食物,如冷饮、冰镇水果等。 有这样一个病例,一位30多岁的女性,夏季一天要吃5根冰棍,每天都要吹空调和风扇,两年以后,她得了硬皮病,全身皮肤变硬变黑,并出现内脏损害,这就是寒邪由表入里的严重后果。 避免冷风直吹 无论是开空调、吹风扇还是窗边纳凉,都要避免长时间直吹。夜晚睡觉时,门窗别开小缝儿,以防虚邪贼风。 护好两个重要部位 咽喉和后心是人体最薄弱的地方,很容易受到风寒的侵犯。护好这两个部位,有助于帮助身体缓冲低温的寒气。 饮食注意少寒凉 要少吃冷饮,尤其是孩子。小孩儿阳气正在成长中,过食冷饮,会比成年人受到的损伤更大,易出现鼻炎、咽炎等呼吸疾病,以及反复的扁桃体炎、发烧、脾胃不和等问题。 三伏贴,是一种膏药,如银行卡大小,一般四个为一组使用。在夏天农历的头伏日期贴在后背一些特定部位上。中医学观点认为,在一年中最热的三伏天贴敷,可以治疗多种反复发作的慢性病及过敏性疾病,如过敏性鼻炎、哮喘等。 “三伏贴敷”是指在夏季三伏天,人们的肺脏气血通畅,药物容易深达脏腑,是治疗、调整疾患的最佳时机。 三伏天本身很炎热,外加我们身体出汗多,消耗大,很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。如果不通过膳食进行调整,吃的不对,很容易导致免疫力降低,引起疾病。 三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。 三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿!最重要的是,三豆汤能祛痘除痱子治多种小儿病(有小孩的一定要记住三豆汤)! 炎热的伏天儿里 可适当的食用苦味食物 它们具有抗菌消炎、解热去暑 提神除烦、健胃等功效 人体在三个时间段容易缺水,起床时、睡觉前和洗澡后这三个时段应注意补水。伏天里多喝水,可保健康无忧。 今早都被雨声惊醒了吧 从凌晨就开始电闪雷鸣 这次的降雨量着实很大 ▼▼▼ 强降雨时 部分山区容易引发 泥石流、崩塌、滑坡等地质灾害 建议宝宝们不要千万不要前往山区游玩 ▲图源:气象北京 这次降雨过后 本周后期气温预计将上升至35℃左右 “三伏天”就要来了 请大家务必注意防暑降温! 再啰嗦几句 这40天里 宝宝们一定不要喝冰镇饮料和食物 这样会使寒气入侵体内,不易排出 请宝宝们坚持在伏天喝热水、姜枣茶、常温水 会把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来 最后 小胖儿提醒您 明天头伏 下班赶紧回家吃饺子吧 |
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