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准备食材：面粉500克 加入5克的盐（增加面的韧劲）180克的温水，少量多次加入，和面 和面，把面团揉至面团表面光滑，醒面团半个小时 我们来调制油酥，干面粉，五香粉，盐。再加入两勺热油，搅拌均匀，成油酥 醒好的面团均匀分成4等份 把每个等份用擀面杖擀成薄薄的面饼 取一个面饼，在均匀的涂抹好油酥，约手掌的宽度卷起 用擀面杖把卷好的面饼两边擀薄 在把擀完的面饼卷起来 卷完的成品图片
在把四角往下捏，捏成一个圆形的面团
用擀面杖把面团擀成饼状
起锅热油，少油把擀好的面饼烙至两面金黄，烙熟即可
烙熟的面饼，准备切开
一般切两刀，切成4等份
准备些香菜，葱丝（或者是自己喜欢的青菜）
再准备些肉，猪肉，牛肉，鸡肉，根据个人口味准备（找时间分享一下肉的做法，记得关注我哦）
夹上肉，葱丝和你喜欢吃的青菜
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