|
天太热，做饭的时候最好来点省事的，真要是顿顿都炒好几道菜，这还真热的受不了（当然了，厨房有空调的除外）。  这里，宝妈分享给大家一道省事的下饭营养菜，不需要炒那么多，这一道就足够吃了，一上桌老少都夹个不停，爱吃什么就挑什么，它就是炖菜，也是我家饭桌上出现最多的美食之一，虽然家常，却非常受欢迎。 这菜的主要食材是五花肉，用它炖菜最香，我最常放的蔬菜就是土豆和圆白菜，这俩和五花肉绝搭，一登场，立马菜见底，这次做菜的时候刚好家里有泡好的素鸡翅（豆制品的一种），抓里一把一起炖，嘿，比肉都好吃，儿子说我放少了。这菜没吃过的真要试试，味道保证不失望哦，保证一顿一锅全吃光，汤都不剩。  【土豆炖素鸡翅】 食材：土豆1个，圆白菜180克，素鸡翅90克，五花肉130克，葱姜末适量，大蒜3瓣，八角1个，料酒1勺，老抽1勺，盐适量，植物油适量 做法：  1 备好食材。土豆去皮洗净  2 素鸡翅用水泡软；圆白菜撕成小块；土豆切块；五花肉切粗条；大蒜拍扁切末  3 炒锅放植物油，油温4成热，放入五花肉翻炒至变色，加葱姜末和八角炒香，烹入料酒  4 加入适量清水，放入泡软的素鸡翅和土豆，加老抽调色，烧开后改中火  5 汤汁还剩三分之一，放入圆白菜  6 圆白菜发蔫，放入蒜末，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘  喜欢这道炖菜的做法吗？ 喜欢宝妈小厨的家常美食，请点赞、关注、分享！我的公众号“宝妈小厨的美食厨房”，欢迎同关注哦！你有什么想法和看法，欢迎在下面踊跃留言、讨论！ |
|
|
