|
食材 低筋面粉100克 鸡蛋1个 泡打粉1小勺 牛奶70毫升 调料 黄油30克 白糖30克 红糖50克 马拉糕的做法 1、低粉和泡打粉一同过筛备用 红糖用孔稍大些的筛子按压过筛，因为红糖比较湿，需要一些耐心。过筛好的红糖和白糖混合，倒入融化成液体的黄油，加打散的鸡蛋搅拌均匀，直到糖类融化到无颗粒状态 2、倒入筛好的低粉和泡打粉，一边缓缓倒入牛奶，一边慢慢搅拌 3、搅拌成无颗粒的糊状就可以了 4、盖上微波炉饭盒的盖子，但不要盖死，留一点点缝隙。根据自家微波炉的情况时间2-3分钟不等 5、微波到面糊凝固就可以了 |
|
|
