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食材:
青花鱼脯(没有腌制的鲜鱼)2块,食盐1小匙,萝卜丁1/2大匙,柠檬1片
制作方法
1. 将青花鱼脯上均匀地撒上食盐,盖上保鲜膜,在冰箱中放置20分钟。
2. 20分钟后,用厨房用纸轻轻地把青花鱼渗出的水分擦干。
3. 将青花鱼放在烤热的烤架上,内面烤5~6分钟, 翻转外面再烤3分钟。
4. 烤好的青花鱼与萝卜丁和柠檬同盛盘,即可食用。
来自: 白云馆928 > 《河海鲜》
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